2．魚膽弄破后會使魚肉黏上難溶于水的膽汁酸（呈酸性）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（　　）
A．醬油B．純堿C．食鹽D．食醋

分析 根據(jù)酸的化學(xué)性質(zhì)分析解答，知道能與酸發(fā)生反應(yīng)的常見物質(zhì)．

解答 解：根據(jù)題意可知，要減少苦味，應(yīng)該選擇一種能夠和膽汁酸發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)，已知酸類物質(zhì)可以和 活潑金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且碳酸鹽一定能與酸發(fā)生反應(yīng)．而醬油、食鹽、食醋不與酸發(fā)生反應(yīng)．
故選B．

點(diǎn)評 主要考查了酸的化學(xué)性質(zhì)，主要培養(yǎng)學(xué)生分析問題、應(yīng)用知識解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．分子、原子和離子都是構(gòu)成物質(zhì)的粒子．請按要求用符號完成下面問題
（1）五氧化二磷分子中的原子P、O；   
（2）氯化鎂溶液中的金屬陽離子Mg2+；
（3）化肥硫酸銨中的酸根SO42-；   
（4）兩個氮?dú)夥肿?N2．
（5）標(biāo)出氧化鎂中鎂元素的化合價$\stackrel{+2}{Mg}$O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．“綠色發(fā)展，托起美麗安徽”--十二五以來，江淮大地涌動著綠色發(fā)展的熱潮，生態(tài)文明的戰(zhàn)略地位日益凸顯，化學(xué)在能源利用、環(huán)境保護(hù)等方面起著重要的作用．下列有關(guān)做法錯誤的是（　　）
A．為治理霧霾，禁止使用化石燃料
B．變廢為寶，將地溝油轉(zhuǎn)發(fā)為航空燃油
C．城市道路使用太陽能景觀燈，節(jié)能又環(huán)保
D．用二氧化碳和水等合成新型燃油，有利于減緩溫室效應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．（1）在相同溫度和壓強(qiáng)下，氣體分子數(shù)與其體積成正比．燃燒煤氣（主要成分為CO何H2）的灶具如需改燒天然氣，灶具的改進(jìn)方法是調(diào)整灶具進(jìn)風(fēng)口增大．如不作改進(jìn)可能產(chǎn)生的不良后果是什么？
（2）實(shí)驗(yàn)時進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑，在探究過程中很多因素都會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響，反應(yīng)物的濃度不同，反應(yīng)現(xiàn)象不同，請舉出實(shí)例說明．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．甲烷和水反應(yīng)可以制備水煤氣（混合氣體），其反應(yīng)的微觀示意圖如圖所示．

根據(jù)微觀示意圖得出的結(jié)論中，正確的是（　�。�
A．水煤氣的成分是一氧化碳和氧氣
B．反應(yīng)中含氫元素的化合物有三種
C．反應(yīng)中甲和丙的質(zhì)量之比為4：7
D．反應(yīng)前后碳元素的化合價沒有發(fā)生變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．下面圖畫記錄了中國消防博物館．
古代廳-徽派防火墻近現(xiàn)代廳-滅火器
防火防災(zāi)體驗(yàn)館
常見的防火安全標(biāo)志火災(zāi)時，穿過濃煙
請結(jié)合圖畫回答問題．
（1）古代廳．與中華民族五千年文明相比，人類用火、防火的歷史則更為久遠(yuǎn)．依據(jù)滅火原理，徽派防火墻（又叫馬頭墻，能阻止火災(zāi)蔓延）的主要作用是封火墻可以起到隔離易燃物的作用．
（2）近現(xiàn)代廳．明國時期，化學(xué)滅火劑由外埠引入使用，消防工業(yè)興起并逐步興盛．
①氣體滅火劑-七氟丙烷化學(xué)式為CF3CFHCF3，所含元素種類有3種．
②固體滅火劑-BC干粉滅火劑，它的主要原料是NaHCO3，滅火過程中生成的CO2能起到滅火作用，這是由于CO2具有不燃燒和不支持燃燒的性質(zhì)．
（3）防火防災(zāi)體驗(yàn)館．通過場景模擬，使我們了解并掌握基礎(chǔ)的消防安全知識和應(yīng)急處置技能．
①常見的防火安全標(biāo)志中，表示禁止燃放鞭炮的是C（填字母序號）．
②火災(zāi)時，穿過濃煙的正確做法是用濕毛巾捂住口鼻，低姿態(tài)前行．
（4）防火滅火大講堂．
①物質(zhì)X是一種重要的阻燃劑．工業(yè)上用三氧化二銻（Sb2O3）生產(chǎn)X的化學(xué)方程式為：Sb2O3+2H2O2═X+2H2O．根據(jù)質(zhì)量守恒定律，推斷X的化學(xué)式為Sb2O5．
②固體Al（OH）3高溫分解生成固體Al2O3和H2O，請依據(jù)反應(yīng)原理分析選擇Al（OH）3作為阻燃劑的原因是Al（OH）3受熱分解時吸收大量的熱，使環(huán)境溫度下降；同時生成的耐高溫、穩(wěn)定性好的Al2O3覆蓋在可燃物表面，阻燃效果更佳．依據(jù)化學(xué)式Al（OH）3計(jì)算出的相對分子質(zhì)量為78．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．下列物質(zhì)中，前者屬于化合物，后者屬于單質(zhì)的是C
A、鐵粉、硫磺粉                        B、水銀、氧化汞
C、二氧化硫、氧氣                    D、水、氫氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．請用化學(xué)方程式表示下列有關(guān)反應(yīng)的原理．
（1）細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒．3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4
（2）甲烷燃燒．CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O
（3）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制氧氣．2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．二氧化碳若合理利用，是一種與水一樣重要的資源．
（1）最近，美國研究人員利用鎳和鈀作催化劑，將二氧化碳轉(zhuǎn)化為具有多種用途的一氧化碳或甲醇（CH3OH）．
①該轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)（填“物理”或“化學(xué)”）變化；其催化劑是兩種金屬（填“金屬”或“非金屬”）．
②CH3OH可用作賽車燃料，若其燃燒產(chǎn)物與石蠟的燃燒產(chǎn)物相同，則甲醇燃燒時的化學(xué)方程式為：2CH3OH+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2+4H2O．
（2）我國已成功運(yùn)行二氧化碳捕集技術(shù)，是未來大規(guī)模減少溫室氣體排放、減緩全球變暖最經(jīng)濟(jì)、可行的方法，這種技術(shù)使液態(tài)二氧化碳成為最終產(chǎn)品．液態(tài)二氧化碳在一定條件下可以變?yōu)楦杀�，請說出干冰的一種用途人工降雨．

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