8．下列物質(zhì)可以用作食品抗氧化劑的是（　　）
A．鐵粉B．炭粉C．氯化鈣D．生石灰

分析 根據(jù)題意，食品中的抗氧化劑，常溫下可與氧氣反應(yīng)而延長食品保質(zhì)期，則所選擇的物質(zhì)應(yīng)能與氧氣反應(yīng)，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、鐵粉能與氧氣、水分發(fā)生緩慢氧化生成鐵銹，能用于食品中的抗氧化劑，延長食品保質(zhì)期，故選項正確．
B、炭粉不能與氧氣反應(yīng)，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
C、氯化鈣不能與氧氣反應(yīng)，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
D、生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，不能與氧氣反應(yīng)，不能用于食品中的抗氧化劑，故選項錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題難度不大，食品干燥劑與吸氧劑是化學(xué)考查的熱點(diǎn)，了解防食品變質(zhì)的條件、常見物質(zhì)的性質(zhì)與用途等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

16．如表是KNO3、NaCl在不同溫度下的部分溶解度數(shù)據(jù)，請回答問題：
溫度（℃）1020406080
KNO320.931.663.9110169
NaCl35.83636.637.338.4
（1）10℃時，KNO3溶解度是20.9g．
（2）40℃時，將70gKNO3固體加入100g水中，充分?jǐn)嚢瑁纬傻娜芤嘿|(zhì)量為163.9g．
（3）60℃時，KNO3的飽和溶液中含有少量NaCl，通過降溫結(jié)晶方法獲得較純凈的KNO3晶體．
（4）t℃時，NaCl和KNO3的飽和溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，該溫度范圍是b．
a．10℃～20℃b．20℃～40℃c．40℃～60℃d．60℃～80℃
（5）向20mL水中溶解一定量KNO3固體的操作如圖：請根據(jù)實驗現(xiàn)象和溶解度數(shù)據(jù)回答：A、B、C中溶液一定不飽和溶液的是A．當(dāng)x=1.32g時，B中恰好沒有固體剩余．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．近年，我國不少城市和地區(qū)霧霾天氣增多，霧是水蒸氣，本身無污染，“霾”由細(xì)小顆粒物組成，主要來源是熱電排放、化工生產(chǎn)、汽車尾氣、冬季供暖以及地面灰塵等．它侵蝕著人們的健康，嚴(yán)重影響著人們的生活和出行．
下面治理霧霾的措施中，①壓減化石燃料②控制車輛使用③減少戶外活動④加強(qiáng)城市綠化⑤關(guān)閉廠礦企業(yè)⑥調(diào)整能源結(jié)構(gòu)可行的是①②④⑥（填序號）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．（1）六盤水市四創(chuàng)主題之一是“創(chuàng)建生活宜居城市”，下列符合該主題的是ABC
A．植樹造林、美化環(huán)境         B．為解決白色污染，將塑料收回利用      C．鼓勵使用太陽能熱水器
（2）先進(jìn)的交通工具可以使出行更便捷，滬昆高鐵是國家鐵路交通額重要組成部分，預(yù)計2016年年底建成通車，六盤水市將步入“高鐵時代”．列出制造離不開下列材料：A．金屬材料    B．合成材料  C．復(fù)合材料
根據(jù)要求選擇填空（填序號）：
①列車制造中需要大量的鋼鐵，鋼鐵屬于A．
②高鐵座椅需用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等材料，滌綸屬于B．
（3）水是生命之源，萬物之基，是人類寶貴的自然資源，我們每個人都要珍惜水、愛護(hù)水、節(jié)約用水，請舉一例說明生活中你是如何節(jié)約用水的：用洗菜水、淘米水澆花．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的單質(zhì)，下列說法正確的是B
A、是同一種物質(zhì)
B．碳原子的排列方式不同
C、化學(xué)性質(zhì)不同
D、物理性質(zhì)不同（填“相同”或“不同”）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．現(xiàn)有如圖所示的實驗裝置，請回答問題：

（1）在加入藥品之前應(yīng)對實驗裝置進(jìn)行檢查裝置的氣密性．
（2）實驗室用高錳酸鉀制備和收集O2的一套裝置是（填字母序號）AC或AE．該裝置還缺少的是一團(tuán)棉花．
（3）用排水法收集氧氣，應(yīng)看到導(dǎo)管口的氣泡均勻連續(xù)的冒出再開始收集．
（4）檢驗O2是否已經(jīng)集滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若木條復(fù)燃，證明集滿了氧氣．
（5）實驗結(jié)束時應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽取出  再熄滅酒精燈．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．銅是人類最早利用的金屬之一．
（1）下列銅制品中，利用金屬導(dǎo)熱性的是C  （填字母序號）．

（2）“濕法煉銅”的原理用化學(xué)方程式表示為Fe+CuS04=Cu+FeSO4．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．菱鎂礦的主要成分是MgCO3，為了分析某菱鎂礦中鎂元素的含量，某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了實驗研究．取10g菱鎂礦，逐漸加入未知濃度的H2SO4溶液，生成的氣體全部用NaOH溶液吸收，NaOH溶液增加的質(zhì)量記錄如表：
加入H2S04溶液的質(zhì)量/g    50    100    150    200
NaOH溶液增加的質(zhì)量/g    2.2    4.4    4.4    4.4
說明：菱鎂礦中的雜質(zhì)不溶于水，不與酸發(fā)生反應(yīng)．
（1）菱鎂礦中MgCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為84%．
（2）10g菱鎂礦與100克H2SO4溶液恰好完全反應(yīng)，請計算所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（寫出計算過程，結(jié)果保留至0.1%）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．水、酒精、汽油等是常見的溶劑．下列溶液中，以酒精作為溶劑的是（　　）
A．醫(yī)用雙氧水B．稀氨水C．石灰水D．碘酒

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案