分析:根據(jù)元素的原子結構可知,元素在形成化合物時,一般金屬元素失去最外層電子,非金屬元素得到電子,從而都滿足最外層8電子的穩(wěn)定結構,即在化學變化中最外層電子數(shù)決定了元素的化學性質(zhì).
解答:解:A、因在化學變化中,最外層電子數(shù)失去或得到電子,從而元素具有還原性或氧化性,則最外層電子數(shù)決定元素的化學性質(zhì),故A正確;
B、核外電子總數(shù)的變化是由最外層電子數(shù)的變化引起的,核外電子總數(shù)不能決定元素的化學性質(zhì),故B錯誤;
C、在變化中,中子數(shù)不發(fā)生變化,不能決定元素的化學性質(zhì),故C錯誤;
D、在化學變化中,質(zhì)子數(shù)不發(fā)生變化,則不能決定元素的化學性質(zhì),故D錯誤;
故選A.
點評:本題考查核外電子在化學反應中的作用,元素的原子通過得到或失去電子達到最外層8電子結構,從而體現(xiàn)出元素的化學性質(zhì),學生應注重基礎知識的掌握.