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【題目】魚膽弄破后，會使魚肉粘上一種叫膽汁酸的難溶于水的物質，使魚肉變苦，要消除這種苦味，可用以下何種溶液清洗( )

A. 食鹽水 B. 食醋 C. 純堿溶液 D. 白酒

【答案】C

【解析】膽汁酸顯酸性，要使用堿性物質中和。A. 食鹽水顯中性，不符合題意；B. 食醋顯酸性，不符合題意；C. 純堿溶液顯堿性，符合題意；D. 白酒中的主要成分酒精顯中性，但白酒中一般還有醛、脂類物質和少量酸、不揮發(fā)酸而顯酸性，不符合題意。故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用化學符號表示：

(1)磷元素_____；

(2)氯化鈉中的陽離子_____；

(3)鐵絲在氧氣中的燃燒產物_____；

(4)人體缺少_____元素，會導致甲狀腺疾病。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】自然界的水都是含有多種物質的混合物，生產、生活中需要的純凈水可以通過蒸餾得到．
（1）將剛剛蒸餾出來的蒸餾水盛放在敞口的干凈容器里，一般情況下，一段時間后，蒸餾水的pH將變 ， 因為 ．
（2）在電解水的實驗中，為了增加水的導電性，常在水中加入一定量的稀硫酸．某次實驗時，在一定量的蒸餾水中加入50g16%的稀硫酸進行電解，結束后測得剩余溶液的質量為100g，則剩余溶液中溶質的質量分數(shù)為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在宏觀、微觀和符號之間建立聯(lián)系是化學學科的特點．
（1）在水、銅和氯化鈉3種物質中，由分子構成的是 ．
（2）食醋中含有醋酸（CH3COOH），其中氫元素與氧元素的質量比為 ．
（3）A、B、C、D表示4種物質，其微觀示意圖見下表，A和B在一定條件下反應生成C和D，若16gB參加反應，則生成D的質量為 ．

物質

A

B

C

D

微觀示意圖

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鋁箔是現(xiàn)代生活中常見的包裝材料，放置久了，其銀白色光澤會變暗淡，故又稱假銀箔．
（1）小柯用放置很久的鋁箔與 稀鹽酸反應，產生氫氣質量和反應時間關系如圖所示．在0～t1時間段內，鋁箔表面看不到明顯的氣泡，原因是 ． 在t2～t3時間段產生氣泡的速度逐漸放緩，直到反應停止時，鋁箔還有大量剩余．t2～t3時間段產生氣泡速度放緩的原因是 ．
（2）為進一步測量鋁箔中單質鋁的質量分數(shù)，小柯取1.9克鋁箔樣品與50.0克稀鹽酸充分反應（2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑），鋁箔完全溶解后剩余溶液的總質量為51.7克．計算樣品中單質鋁的質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質不是表示同一物質的一組是( )

A. 火堿、燒堿、苛性鈉、氫氧化鈉 B. 純堿、蘇打、碳酸鈉

C. 熟石灰、消石灰、氧化鈣 D. 小蘇打、碳酸氫鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】酸有相似的化學性質，是因為酸溶液中都含有（ ）

A. H B. 2H C. H2 D. H+

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某興趣小組為探究鋁鎂合金的組成，取16克鋁鎂合金樣品，將60克氫氧化鈉溶液平均分成三份依次加入樣品中（鎂與氫氧化鈉溶液不反應，鋁與氫氧化鈉溶液反應化學方程式為：2Al+2NaOH+2H2O═2NaAlO2+3H2↑），充分反應后，過濾出固體，將其洗滌、干燥、稱量，得實驗數(shù)據如下：

所加氫氧化鈉溶液的次數(shù)

第一次

第二次

第三次

剩余固體的質量/克

10.6

5.2

4.0

計算：
（1）從表中數(shù)據可知第一次參加反應金屬鋁的質量為克；
（2）該合金中金屬鎂的質量分數(shù)；
（3）所用氫氧化鈉溶液溶質的質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現(xiàn)象描述正確的是

A. 銅絲伸入稀硫酸中有氣泡產生

B. 鐵絲在空氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

C. 向滴有酚酞的氫氧化鋇溶液中滴加碳酸鉀溶液，紅色逐漸褪去

D. 在電解水實驗中，負極與正極產生的氣體體積比約為2∶1

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