Question

11．化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系．
（1）家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用熱固性（選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料做的．
（2）防止菜刀生銹的措施有使用完后把表面的水擦拭干凈（任填一種）．
（3）水的硬度影響著人們的生活，用肥皂水可以鑒別硬水和軟水，生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是加熱煮沸．

Answer 1

分析 （1）熱塑性塑料加熱后可重塑，熱固性塑料加熱后不可重塑，進行分析解答．
（2）根據(jù)防止鐵制品生銹的方法解答；
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，根據(jù)硬水和軟水的檢驗方法進行分析解答．根據(jù)硬水降低硬度的方法（煮沸、蒸餾）進行分析解答．

解答 解：（1）家庭炒菜用的鐵鍋手柄，應(yīng)受熱不易變形，所以炒菜用的鐵鍋手柄是熱固性塑料．
（2）防止菜刀生銹的措施有使用完后把表面的水擦拭干凈；
（3）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．生活中將硬水轉(zhuǎn)化為軟水常用的方法是加熱煮沸．
故答案為：（1）熱固性；（2）使用完后把表面的水擦拭干凈；（3）肥皂水；加熱煮沸．

點評 本難度不大，掌握熱塑性塑料與熱固性塑料的特征、硬水與軟水的檢驗方法與轉(zhuǎn)化方法等是正確解答本題的關(guān)鍵．