4．廚房中蘊含著許多化學(xué)知識，根據(jù)要求回答下列問題：
（1）判斷煮飯用的水是軟水還是硬水．取適量的水加肥皂水震蕩，若觀察到泡沫較少，證明是硬水（填“硬水”或“軟水”），生活中降低水的硬度的常用方法是煮沸．
（2）用鐵鍋炒菜主要是利用了鐵具有良好的導(dǎo)熱性，同時還可以補充鐵元素，如果鐵元素攝入量過少會引起貧血�。�
（3）炒菜是，燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時可將灶具的進風(fēng)口調(diào)大（填“調(diào)大”或“調(diào)小”），油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕氧氣．

分析 根據(jù)已有的知識進行分析，檢驗硬水和軟水使用的是肥皂水；鐵具有導(dǎo)熱性；缺鐵會引起貧血；增大氧氣的含量可以促進燃燒；隔絕空氣可滅火，據(jù)此解答．

解答 解：（1）檢驗硬水和軟水使用的是肥皂水，加入肥皂水后振蕩，泡沫豐富的是軟水，泡沫少浮渣多的是硬水，生活中降低水的硬度常用的方法是煮沸，故填：硬水；煮沸；
（3）用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性，缺鐵會引起貧血，故填：導(dǎo)熱；貧血；
（4）炒菜時，燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底出現(xiàn)黑色，說明燃料沒有充分燃燒，可以調(diào)大進風(fēng)口，用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕氧氣，故填：調(diào)大；隔絕氧氣；

點評 本題難度不大，只有同學(xué)們了解硬水和軟水的鑒別、金屬的性質(zhì)、滅火原理等，就可做好此題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．有A、B、C、D、E、F、G七種物質(zhì)，白色固體A與黑色固體B混合加熱生成無色無味的氣體C，氣體C能使帶火星的木條復(fù)燃，暗紅色固體D在C中燃燒，產(chǎn)生大量的白煙E．物質(zhì)F在空氣中燃燒發(fā)出淡藍色火焰，生成無色有刺激性氣味的氣體．由此可以推斷：
（1）A是氯酸鉀； C是氧氣；  E是五氧化二磷；F是硫（填物質(zhì)名稱）
（2）寫出下列反應(yīng)的文字表達式
F在空氣中燃燒：硫+氧氣 $\stackrel{點燃}{→}$二氧化硫
白色固體A與黑色固體B混合加熱：氯酸鉀$→_{加熱}^{二氧化錳}$氯化鉀+氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．如圖所示，已知A、B、C、D、E、F是初中化學(xué)常見的六種化合物，其中B、C屬于氧化物；A常用作建筑材料，C常用來滅火，（圖中“-”表示兩端的物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系，部分反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件略）．

（1）試判斷下列物質(zhì)的化學(xué)式：ACaCO3；CCO2．
（2）C→D反應(yīng)最明顯的現(xiàn)象是潮解
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：D+FNa2O+H2O=2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．實驗室中，利用下列裝置可以制取某些氣體，請回答下列問題．

（1）寫出帶標號的儀器的名稱：①酒精燈；②水槽．
（2）向氣體發(fā)生裝置內(nèi)加入藥品前，應(yīng)該先檢查裝置的氣密性．
（3）實驗室若用高錳酸鉀制取氧氣，選擇的發(fā)生和收集裝置是AD（或AE）；其化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（4）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣時，試管口要略向下傾斜原因是防止冷凝水倒流引起試管炸裂；
（5）氫氣是一種無色、無味、密度比空氣小，難溶于水的氣體；實驗室用鋅粒與稀硫酸（液體）常溫反應(yīng)制取氫氣．你認為制取較純凈的氫氣的發(fā)生裝置是B，收集裝置是E．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．化學(xué)就在我們身邊．請運用所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）鋁及其化合物有廣泛的用途．把一根用砂紙打磨過的鋁絲浸入硫酸銅溶液中，反應(yīng)的化學(xué)方程式是2Al+3CuSO4═Al2（SO4）3+3Cu，砂紙的作用是除去鋁絲表面的氧化物薄膜，讓鋁充分反應(yīng)．
（2）今年3月，我國出現(xiàn)了H7N9新型禽流感病例．科研部門自主研發(fā)出一種新藥可用于治療H7N9禽流感，它的化學(xué)式為C15H28N4O4，它由四種元素組成，其中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為45：14；．
（3）鐵鍋做炊具主要利用鐵的傳熱性．
（4）在地震救災(zāi)中，用搜救犬搜救被埋在廢墟下的幸存者是利用了分子是不斷運動的；搶救危重傷員時需要的氧氣常裝入氧氣袋中，利用了分子之間有間隔．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．生活中發(fā)生的下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．干冰升華B．酒精揮發(fā)C．菜刀生銹D．玻璃破碎

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．84消毒液是一種有刺激性氣味的高效液體消毒劑．主要成分為次氯酸鈉（NaClO），廣泛用于賓館、旅游、醫(yī)院、食品加工、家庭等的衛(wèi)生消毒．請閱讀信息并回答：
（1）次氯酸鈉的制取原理是氯氣與氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉，次氯酸鈉和水，化學(xué)反應(yīng)方程式為Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O．
（2）消毒液中次氯酸鈉自身沒有消毒作用，有消毒作用的是次氯酸鈉與空氣中二氧化碳反應(yīng)得到的次氯酸（HClO），發(fā)生的反應(yīng)為2NaClO+CO2+X═Na2CO3+2HClO，則X是H2O（填化學(xué)式），寫出次氯酸鈉（NaClO）的化學(xué)式并標出氯元素的化合價為Na$\stackrel{+1}{Cl}$O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．鑒別下列物品的方法不正確的是（　�。�
選項鑒別的物質(zhì)鑒別的方法
A水和澄清石灰水用干凈的玻璃棒分別蘸取少許在酒精燈外焰加熱
B水和雙氧水加二氧化錳，觀察是否有氣泡
C氧氣和二氧化硫聞氣味
D二氧化錳和氧化銅觀察顏色
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．粗鹽提純過程中，不需要用玻璃棒的步驟是（　�。�
A．稱量B．溶解C．過濾D．蒸發(fā)

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