物質(zhì)的性質(zhì)和用途是化學(xué)的重要研究內(nèi)容．洗滌劑能除去油污，是因為它具有
 
功能；酒精常用作燃料，酒精燃燒的化學(xué)方程式為
 
．
考點：乳化現(xiàn)象與乳化作用,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式
專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律,溶液、濁液與溶解度
分析：根據(jù)乳化作用的定義分析：洗滌劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，這種現(xiàn)象屬于乳化作用．
根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學(xué)方程式．
解答：解：洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，故用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是利用了洗滌劑具有乳化功能．
酒精燃燒生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O．
故答案為：乳化、C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O
點評：本題難度不大，了解乳化作用的原理掌握質(zhì)量守恒定律和化學(xué)方程式的書寫方法是解決本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

“歸納與比較”是化學(xué)學(xué)習(xí)的主要方法．
（1）下列關(guān)于C02與C0的不同點：
A．構(gòu)成：
 
（請寫出一點）
B．性質(zhì)：
 
（請寫出兩點）
C．危害：
 
（請寫出一點）
（2）A．填寫一種鑒別這兩種氣體的化學(xué)方法：
 

B．寫出C0轉(zhuǎn)化成CO2的化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（1）目前我國水資源的現(xiàn)狀是水資源短缺、水污染和水資源浪費嚴(yán)重．一般情況下，正常雨水的pH值約為5.6，則酸雨的pH值會
 
5.6（填“大于”、“小于”或“等于”），造成酸雨的物質(zhì)主要是
 
氣體．
（2）水是重要的分散劑，許多物質(zhì)能在水中分散．醫(yī)療上常用的生理鹽水，其溶質(zhì)是
 
．
（3）用“活性炭+超濾膜+紫外線”的組合工藝可以獲得直飲水．其中活性炭起
 
作用；用紫外線代替氯氣對水進(jìn)行處理，其作用是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式或化學(xué)符號：
（1）氫元素、氫原子的化學(xué)符號
 
；家中炒菜時所用的食鹽：
 
；
硫酸根離子：
 
；         兩個二氧化碳分子：
 

（2）從H、S、O、Na、C五種元素中，選取合適的元素，按要求組成化合物：
①易溶于水的堿：
 
；工業(yè)上常用的含氧酸：
 

②加入鹽酸，能夠產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的鹽：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

書寫下列化學(xué)方程式：
（1）高錳酸鉀加熱制取氧
 
；
（2）用鎂條做照明彈
 
；
（3）實驗室制取二氧化碳
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

鈉是一種非�；顫姷慕饘伲梢院屠渌苯臃磻�(yīng)生成氫氣：2Na+2H2O→2NaOH+H2↑，但是它與煤油不會發(fā)生反應(yīng)．把一小塊銀白色的金屬鈉投入盛有蒸餾水的燒杯中，如圖甲所示，可以看到鈉塊浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)放出的熱量使鈉熔化成小球，甚至?xí)光c和生成的氫氣發(fā)生燃燒．如果在上述蒸餾水的燒杯中先注入一些煤油，再投入金屬鈉，可以看到金屬鈉懸浮在煤油和水的界面上，如圖乙所示，同樣與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但是不發(fā)生燃燒．
（1）鈉和水的反應(yīng)類型是
 
；向第一個實驗所得溶液中滴加酚酞試液，看到溶液呈
 
；
（2）在第二個實驗中，鈉也與水發(fā)生反應(yīng)，但不發(fā)生燃燒，這是因為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

車用乙醇汽油是將乙醇（C2H5OH）與汽油按一定比例混合而成的一種汽車燃料．
①乙醇和汽油均屬于
 
（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）；
②在密閉容器中，將少量乙醇置于一定量氧氣中燃燒，生成二氧化碳、水蒸氣和一種未知物質(zhì)w．現(xiàn)測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下：
物質(zhì) 乙 醇 氧 氣 二氧化碳 水蒸氣 w
反應(yīng)前質(zhì)量/g 23 40 0 0 0
反應(yīng)后質(zhì)量/g 0 0 22 27 x
根據(jù)質(zhì)量守恒定律，得出表中x的值為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)興趣小組提出可以用含銅廢料制備藍(lán)色膽礬（CuSO4?XH2O）．
查閱資料：
Ⅰ過氧化氫在常溫下會緩慢分解為氧氣和水．對其水溶液加熱、光照或加催化劑（如MnO2 ）都會促進(jìn)其分解．
ⅡCuSO4?XH2O易溶于水難溶于酒精，加熱時會逐步失去結(jié)晶水，最終生成CuSO4．
Ⅲ白色粉末CuSO4易與水化合生成CuSO4?XH2O
I、硫酸銅晶體的制備
方案1：毛毛同學(xué)根據(jù)已學(xué)知識，提出了下圖制備硫酸銅方案：

方案2：方舟同學(xué)查閱資料歸納了一種工業(yè)制備硫酸銅的流程如下：

（1）上述方案1中加熱攪拌的作用是
 
，形成藍(lán)色溶液的化學(xué)反應(yīng)方程式是：
 
．
（2）方案2中，加入H2O2后要求溫度控制在50℃到60℃是為了防止
 
．
（3）從環(huán)保角度對兩套方案的不同部分進(jìn)行比較，你認(rèn)為方案
 
（填1或2）更合理．理由是：
 
．
（4）方案中“一系列操作”依次為：過濾、
 
、冷卻結(jié)晶、
 
（填序號）．
A．蒸發(fā)濃縮     B．加水稀釋    C．加水溶解    D．過濾
（5）溶液M、N都是CuSO4的
 
（選填“飽和”、“不飽和”或“不一定飽和”）溶液，向其中加入無水CuSO4，均會析出硫酸銅晶體，這是因為
 
．
（6）所得硫酸銅晶體需要洗滌后晾干，最合適的洗滌試劑是
 
．
A．冷蒸餾水     B.95%的酒精      C．熱蒸餾水
II、硫酸銅晶體（CuSO4?xH2O）中結(jié)晶水（xH2O）含量的測定
學(xué)習(xí)小組取12.5g硫酸銅晶體（CuSO4?xH2O）進(jìn)行加熱分解，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，并繪制成下圖固體質(zhì)量一溫度的關(guān)系圖．

（7）258℃時，固體完全變成白色粉末．根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，計算CuSO4?xH2O中x的值為
 
．
（8）加熱過程中，硫酸銅晶體分步失去結(jié)晶水．請寫出45℃到110℃時反應(yīng)方程式
 

（9）580℃以上時，硫酸銅粉末就會發(fā)生分解，生成黑色金屬氧化物、二氧化硫及氧氣，此反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)物質(zhì)的應(yīng)用敘述錯誤的是（　　）
A、
氧氣用于食品保鮮
B、
氮氣用于超導(dǎo)實驗
C、
氙用于醫(yī)療麻醉
D、
氮氣用于制化肥

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