（2008?南崗區(qū)一模）下列敘述中正確的是（　�。�
分析：霉變大米必須清洗后無法除去霉變部分，食用后會(huì)傷害人體．
蛋白質(zhì)中含有氮元素．
有些蔬菜如黃花苜蓿（草頭）、薺菜中含有較豐富的鈣元素．
碘是合成甲狀腺素必不可少的原料，甲狀腺素缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大．
解答：解：霉變大米必須清洗后無法除去霉變部分，食用后會(huì)傷害人體．因此選項(xiàng)A錯(cuò)誤．
蛋白質(zhì)中含有氮元素．因此選項(xiàng)B錯(cuò)誤．
有些蔬菜如黃花苜蓿（草頭）、薺菜中含有較豐富的鈣元素．因此選項(xiàng)C錯(cuò)誤．
碘是合成甲狀腺素必不可少的原料，甲狀腺素缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大．因此選項(xiàng)D正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查霉變食物對(duì)人體的危害、蛋白質(zhì)的元素組成、鈣元素在蔬菜中的分布和碘對(duì)人體的作用，難度較大．
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ABCD
區(qū)分物質(zhì)聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC）鐵粉和碳粉羊毛纖維和滌淪纖維（NH4）2SO4和NH4NO3
第一方案觀察顏色用磁鐵觀察顏色加堿后，加熱，聞氣味
第二方案取樣分別點(diǎn)燃，聞燃燒時(shí)的氣味在空氣中點(diǎn)燃，觀察燃燒情況聞燃燒產(chǎn)生氣味，觀察燃燒情況和灰燼加硝酸鋇溶液，觀察是否有沉淀

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