Question

11．過氧化苯甲酰是面粉增白劑，可以改變面粉外觀，卻能破壞面粉中葉酸等微量營養(yǎng)素，增加人的肝臟負擔，過氧化苯甲酰的化學式為C₁₄H₁₀O₄．下列關于過氧化苯甲酰的說法錯誤的是（　�。�

• A． 過氧比苯甲酰由三種元素組成
• B． 過氧化苯甲酰中碳和氧元素質量比為21：8
• C． 過氧化苯甲酰中含有14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子
• D． 過氧化苯甲酰中碳元素的質量分數為69.4%

Answer 1

分析 A、根據過氧比苯甲�；瘜W式的含義進行分析判斷．
B、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
C、根據過氧化苯甲酰的微觀構成進行分析判斷．
D、根據化合物中元素的質量分數=$\frac{相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，進行分析判斷．

解答 解：A、過氧比苯甲酰是由碳、氫、氧三種元素組成的，故選項說法正確．
B、過氧化苯甲酰中碳和氧元素質量比為（12×14）：（16×4）=21：8，故選項說法正確．
C、過氧化苯甲酰是由過氧化苯甲酰分子構成的，1個過氧化苯甲酰分子中含有14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子，故選項說法錯誤．
D、過氧化苯甲酰中碳元素的質量分數為$\frac{12×14}{12×14+1×10+16×4}$×100%≈69.4%，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．