（8分）生活中處處有化學，化學與生活密切相關(guān)。
（1）下列各類食物中糖類含量最豐富的是       。（填字母序號）

A．蘋果          B．純牛奶         C．食用油          D．米飯     
（2）加碘鹽中“碘”是指碘      （填“元素”或“單質(zhì)”），人體中缺碘，可能患有的疾病是     （填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）。
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有     功能；廚房中能用來除水垢的物質(zhì)是     （填“食醋”或“食鹽水”）。
（4）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于合成材料的是   （填字母序號）。

①不銹鋼炊具  ②橡膠手套     ③純棉圍裙        ④塑料保鮮膜
（5）廚房里的菜刀使用后常采取        的措施來防止生銹。
（6）廚房中的下列物質(zhì)在水中不能形成溶液的是      （填字母序號）。
A．谷物調(diào)和油   B．食鹽   C．面粉    D．味精
（1）D；   （2）元素、甲狀腺腫大； （3）乳化、食醋；
（4）②④； （5）擦干 （6）AC（（4）（6）少選、多選或錯選不得分）
（1）蘋果富含維生素，牛奶富含蛋白質(zhì)，食用油富含油脂，米飯富含糖，故選D（2）碘”是指碘元素，缺碘可能患有甲狀腺腫大，（3）洗滌劑具有乳化功能，食醋能與水垢反應，所以能用除水垢。（4）橡膠和塑料屬于合成材料，故選②④（5）廚房里的菜刀使用后常采取擦干的措施來防止生銹（6）谷物調(diào)和油和面粉不能溶解在水中，所以不能形成溶液，故選AD。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某同學對所學部分化學知識歸納如下，其中都正確的一組是（ 　　）
A
物質(zhì)性質(zhì)與用途
B
日常生活經(jīng)驗
O2具有可燃性--用作燃料
CO具有還原性--冶煉金屬
衣服上的油污--用汽油或洗滌劑清洗
暖水瓶內(nèi)的水垢--用食醋清洗
C
化學與健康
D
安全常識
食用碘鹽--預防甲狀腺疾病
缺鐵--易患骨質(zhì)疏松癥
用試管加熱液體--試管口不能對著人
室內(nèi)燃氣著火--立即打開門窗通風

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

(5分)現(xiàn)有以下常見的物質(zhì)：
A．淀粉、B．小蘇打、C．稀鹽酸、D．活性炭、E.石灰石。請按要求填空（填字母）：
(1)能吸附冰箱的異味的是        。    (2)使碘水變藍色的是           。
(3)蒸饅頭時常用到的物質(zhì)是      。    (4) 可作建筑材料的是          。
(5)可用于金屬表面除銹的是     。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)化學與生活中，正確的是
A．合成纖維、合成橡膠和合金都是有機合成材料
B．加入肥皂水可以將硬水軟化
C．隨意丟棄不可降解的廢舊塑料袋，會造成“白色污染”
D．治療胃酸過多癥可服用熟石灰

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）化學就在我們身邊，它能改善我們的生活�，F(xiàn)有以下幾種物質(zhì)：
A.氧氣  B.氫氣  C.干冰  D.熟石灰  E.食醋  F.尿素  G.青銅  H. 純堿  
小題1:請從A～H中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）：
①最理想的燃料是     ；          ②用于農(nóng)作物肥料的物質(zhì)是     ；
③可用于人工降雨的是        ；   ④廚房調(diào)味品中pH小于7的是        ；
⑤可用于配制農(nóng)藥波爾多液的是    ；⑥人類歷史上使用最早的合金是      。
小題2:請從A～H中選擇物質(zhì)各寫出一個符合下列反應類型的化學方程式：
化合反應：                                             ；
復分解反應：                                           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

“廚房文化”和“飲食文化”博大精深，“柴米油鹽醬醋茶”、 “鍋碗瓢盆”中包含著許多化學知識。
(1)下列各類食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是           （填序號）。

a．雞蛋        b．蘋果     c．白菜       d．面條
（2）水果因其含有豐富的維生素而深受人們的喜愛。
①獼猴桃被稱為水果中的“維C之王”。研究顯示，維C可提高人體對鐵元素的吸收能力，
人體缺鐵會引起＿＿＿＿＿，人體缺維C會引起＿＿＿＿＿病。
②榴蓮被譽為“果中之王”，切開榴蓮時可聞到特殊香味，這說明＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分。根據(jù)下列標簽回答問題：
每100 g含有
營養(yǎng)成分
糖類
油脂
蛋白質(zhì)
維生素C
鈣
鈉
鋅[
7．6 g
7．8 g
7．4 g
18 mg
201 mg
30．8 mg
8．1 mg
   以上標簽中列出的人體必需微量元素是           。
（4）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是       （填序號）。
            
a．水龍頭         b．塑料餐具        c．鐵鍋         d．不銹鋼勺

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

感受廚房中的科學——根據(jù)你的生活體驗，下列敘述符合實際的是（ ）
A．食醋的pH<7B．食用山茶油的密度是2.0ⅹ103千克/米3
C．白酒是純凈物D．我們平常吃飯用的筷子長約1.5米

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對“化學與生活”的認識中，正確的是……………………………………(    )
A．含有超標的三聚氰胺的奶粉，可以放心食用B．食用加碘食鹽可預防甲狀腺腫大
C．室內(nèi)液化石油氣泄漏時，可用明火檢查D．焚燒廢舊塑料可解決“白色污染”

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學就在我們身邊，它能改善我們的生活。請從“① 甲烷  ②氫氣  ③干冰 
④活性炭 ⑤氮氣 ⑥二氧化硫”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空(填序號)。
（1）可用于人工降雨的物質(zhì)是          ；
（2）能用于冰箱中除去異味的物質(zhì)是          ；
（3）被認為最清潔最理想的燃料是         ；
(4)天然氣的主要成分            ；
(5) 形成酸雨的主要物質(zhì)是         。
(6) 常用來填充燈泡以延長燈泡壽命的物質(zhì)是        。

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