雞蛋的蛋殼表面有大量微小空隙，鮮雞蛋就是通過這些空隙進行呼吸，為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的，人們常用石灰水作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用化學方程式表示為________．

答案：
解析：

Ca(OH)2＋CO2CaCO3↓十H2O


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

16、如圖所示將一只新鮮雞蛋放入盛水的杯中，雞蛋沉入水里，回答下列問題：
（1）雞蛋殼的主要成分的化學式是
CaCO3
．
（2）若向杯中加入食鹽粉末并不斷攪拌，直至溶液飽和，會觀察到
雞蛋會浮起來，請你解釋原因
溶液密度增大，雞蛋所受的浮力增大
．
（3）若向杯中加入稀鹽酸，雞蛋表面會可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是
有大量氣泡，雞蛋上浮
，
反應的化學方程式
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

19、如圖所示，某同學把一只鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底（蛋殼的主要成分是碳酸鈣）．
接著他向杯中逐滴加入濃鹽酸，發(fā)生了奇怪的現(xiàn)象．請推測出現(xiàn)象可能是
雞蛋表面有大量氣泡，同時會出現(xiàn)時浮時沉的上下跳動
，原因是
雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，會與鹽酸反應產(chǎn)生氣體，蛋殼表面的氣體推動雞蛋上浮，
當浮出液面一定程度時，氣體逸出，雞蛋的重力大于浮力，雞蛋又將下沉
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

家庭小實驗是進行科學探究學習的課外補充，往往被同學們忽視．下面是兩例小實驗：

（1）小明同學用相同的注射器，分別抽取等體積的空氣和水，用手指堵塞開口，然后對活塞用力推壓．空氣的體積明顯
減小
減小
而水的體積幾乎不變．其微觀原因是
氣態(tài)物質(zhì)的分子間間隔大而液態(tài)物質(zhì)分子間間隔小
氣態(tài)物質(zhì)的分子間間隔大而液態(tài)物質(zhì)分子間間隔小
．
（2）小華同學從網(wǎng)上獲知，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，于是在家里做起了小實驗．剝下熟雞蛋上的蛋殼，去掉殼內(nèi)膜衣，搗碎放入玻璃杯，向杯中倒入適量的白醋（白醋和鹽酸一樣能與碳酸鈣反應產(chǎn)生二氧化碳），蓋上沾有澄清石灰水的玻璃片．他發(fā)現(xiàn)蛋殼表面產(chǎn)生大量氣泡且有不少附著在表面上，雞蛋殼上�。�
①他還發(fā)現(xiàn)
玻璃片上澄清石灰水變渾濁
玻璃片上澄清石灰水變渾濁
；
②去掉殼內(nèi)膜衣的目的是
增大反應物的接觸面積、使蛋殼充分反應完全
增大反應物的接觸面積、使蛋殼充分反應完全
．

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科目：初中化學 來源：1+1輕巧奪冠·優(yōu)化訓練　化學　九年級下冊�。ㄈ私贪妫°y版 人教版　銀版 題型：022

雞蛋的蛋殼表面有大量微小空隙，鮮雞蛋就是通過這些空隙進行呼吸，為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的，人們常用石灰水作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用化學方程式表示為________．

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