（2009?揭陽）“食品安全是大事．”用堿性溶液或水浸泡，如果蔬菜上灑了農(nóng)藥，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間．浸泡蔬菜時可加入適量（ ）
【答案】分析：根題意可知，加入的物質(zhì)應具有堿性，可以分析所給物質(zhì)的酸堿性，然后做出判斷．
解答：解：A、食醋顯酸性，故A錯誤；
B、白酒顯中性，故B錯誤；
C、白糖顯中性，故C錯誤；
D、純堿顯堿性，故D正確；
故選D．
點評：本題考查的是常見物質(zhì)的用途，可以根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)加以確定．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?揭陽）法國科學家發(fā)現(xiàn)一種只由四個中子構(gòu)成的粒子，這種粒子稱為“四中子”，也稱為“零號元素”，它與天體中的中子星構(gòu)成類似．有關(guān)粒子的說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?揭陽）生活中處處有化學．請你用化學知識回答以下生活中的問題；
（1）請將下列短文中帶點的部分，用恰當?shù)幕瘜W用語填寫在橫線上：
太陽鏡具有保護眼睛的功能．它的鏡腳一般是由塑料（其中含有碳元素的
C
C
）制成的，玻璃鏡片的主要成分是二氧化硅
SiO2
SiO2
，且變色玻璃中含有離子
Ag+
Ag+
．
（2）凈化水的知識在日常生活有著廣泛的應用．
（a）自制凈水器中常加入
活性炭
活性炭
，用于除去水中的異味和色素．
（b）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是
煮沸
煮沸
．
（3）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后是如何防止自行車生銹的：
擦干、涂油
擦干、涂油
．
（4）黃瓜富含維生素C，維生素C在pH＜7和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜時比較恰當?shù)姆椒ㄊ?!--BA-->
加醋涼拌或生吃
加醋涼拌或生吃
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?揭陽）向5%的過氧化氫溶液中加入少量的Fe2O3 后，能產(chǎn)生大量的氧氣，且反應前后Fe2O3的質(zhì)量和化學性質(zhì)都沒有改變，則反應中Fe2O3 的作用是
催化作用
催化作用
，該反應的化學方程式為
2H2O2
Fe2O3
.
.
2H2O+O2↑
2H2O2
Fe2O3
.
.
2H2O+O2↑
．

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科目：初中化學 來源：2007年四川省成都市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?揭陽）一種新型綠色電池-燃料電池，是把H2、CO、CH4氣體和空氣不斷輸入直接氧化，使化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔�，它被稱為21世紀的綠色發(fā)電站，這三種氣體可以作為燃料電池所需燃料的理由是（ ）

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科目：初中化學 來源：2010年海南省中考化學模擬試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

（2009?揭陽）輕軌電車是近年來城市發(fā)展的一種無污染的新興交通工具，當輕軌電車開動時，輕軌電車與架空電線的接觸點由于高速摩擦會產(chǎn)生高溫，因此接觸點上的材料應該具有耐高溫，不易氧化，能導電的性質(zhì)，你認為接觸點上的材料應選用（ ）

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