Question

10、下列清洗方法中，屬于乳化原理的是（　�。�

A、用洗滌劑清洗油膩的餐具

B、用汽油清洗油污

C、用鹽酸清除試管內(nèi)壁附著的碳酸鈣

D、用自來水洗手

Answer 1

分析：A、根據(jù)乳化作用的特點(diǎn)考慮；
B、根據(jù)汽油能溶解油污的原理考慮；
C、稀鹽酸洗去試管內(nèi)壁附著的碳酸鈣是利用化學(xué)反應(yīng)考慮；
D、自來水可以把手上的灰塵、汗液沖去．

解答：解：A、洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，用它清洗餐具上的油污是利用了乳化作用原理，故正確．
B、汽油是良好的有機(jī)溶劑，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，故錯誤．
C、碳酸鈣不溶于水，但能與酸反應(yīng)，是利用了化學(xué)反應(yīng)除去不溶物，故錯誤．
D、用自來水清洗蔬菜是利用溶解原理洗去可溶性污物，利用懸濁液形成的原理洗去不溶性污物，故錯誤．
故選A．

點(diǎn)評：生活中或?qū)嶒?yàn)室中洗滌的原理主要有三種，一是利用化學(xué)反應(yīng)把不溶物變成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗滌時，要根據(jù)被洗滌的物質(zhì)成分選擇合適的原理和方法．