Question

（2011?長春）下列與生活密切相關(guān)的化學(xué)知識(shí)中，說法正確的是（　�。�

A．可用亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品

B．可用灼燒法區(qū)分羊毛和合成纖維

C．只能通過吃藥的方法補(bǔ)充鈣元素

D．蔬菜和水果不能為人類提供營養(yǎng)素

Answer 1

分析：A、根據(jù)亞硝酸鹽有毒、不能食用的角度進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)羊毛線和合成纖維燃燒氣味不同進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)鈣元素的攝入來源進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)蔬菜和水果含有的營養(yǎng)素進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、亞硝酸鈉有咸味，但它有毒，不能代替食鹽作調(diào)味品，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、用燃燒法鑒別合成維和羊毛，羊毛燃燒有燒焦羽毛的氣味，合成纖維燃燒基本是無味的，故選項(xiàng)說法正確．
C、牛奶、肉類食品等食物中含有豐富的鈣元素，故也可以從牛奶、肉類食品等食物中得到所需的鈣元素，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
D、蔬菜和水果中含有豐富的維生素，能為人類提供營養(yǎng)素；故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活實(shí)際相關(guān)的題目已漸漸成為化學(xué)考查的新寵．