Question

（2013?榮成市模擬）碘元素對人體健康起著重要的作用． 如圖是某品牌加碘鹽的標簽，請回答下列問題．

（1）能否用淀粉檢驗加碘鹽中的“碘”？

不能

，原因是

加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀

（2）怎樣證明加碘鹽是否含有碘酸鉀？
信息鏈接：KIO₃+5KI+3H₂SO₄=3K₂SO₄+3I₂+3H₂O
構(gòu)想假說：在做出”假說”時，一是要建立在觀察和已有知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，二是必須能夠被檢驗（能夠?qū)嵶C）．對于”加碘鹽是否含有碘酸鉀？”
你的假說是

加碘鹽中含有碘酸鉀

收集證據(jù)：設(shè)計實驗驗證假說．你的實驗方案和現(xiàn)象是

取食鹽溶液，加入碘化鉀溶液、稀硫酸后，振蕩，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液變藍色

．
獲得結(jié)論：加碘鹽中含有碘酸鉀．
（3）高溫烹飪會使含碘量降低，說明碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是

碘酸鉀受熱易分解

．
（4）去年東京的核電站事故一度引起人們對“核輻射”的恐慌，哄搶加碘鹽一時成為社會的熱點．“加碘鹽能防核輻射嗎？”專家指出：在被輻射地區(qū)，每天服用一片碘片可以起到一定的預(yù)防作用．如果通過吃該碘鹽來補充100mg的碘元素．請計算，一天至少需要吃多少碘鹽？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)碘遇淀粉變藍的性質(zhì)回答，加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀；
（2）根據(jù)題中信息鏈接結(jié)合自己的知識進行分析；
（3）根據(jù)高溫烹飪會使含碘量降低的信息回答；
（4）根據(jù)加碘鹽標簽中的含碘量結(jié)合題中信息進行分析．

解答：解：（1）不能；因為加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀，所以不能用淀粉檢驗加碘鹽中的“碘”；
故答案為：不能；加碘鹽中不含碘單質(zhì)而是碘酸鉀；
（2）根據(jù)題中的信息鏈接可知，先將食鹽配成溶液，如果食鹽溶液中含有碘酸鉀，那么加入碘化鉀溶液、稀硫酸后就會有碘單質(zhì)生成；再向溶液中加入淀粉溶液，溶液就會變藍色．
故答案為：加碘鹽中含有碘酸鉀；取食鹽溶液，加入碘化鉀溶液、稀硫酸后，振蕩，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液變藍色；
（3）因為高溫烹飪會使含碘量降低，說明碘酸鉀具有受熱易分解的性質(zhì)；
故答案為：碘酸鉀受熱易分解；
（4）根據(jù)加碘鹽標簽中的含碘量可知，如果通過吃該碘鹽來補充100mg的碘元素，一天至少需要吃碘鹽的質(zhì)量是

100mg

60mg

Kg≈1.67Kg．
故答案為：1.67Kg．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)于生產(chǎn)、生活，因此與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，不但可以指導(dǎo)人的生產(chǎn)、生活，而且還是中考的熱點之一，特別是營養(yǎng)素、化學(xué)元素與人體健康的相關(guān)知識，食品安全知識，能源、環(huán)保知識，燃燒、滅火及生產(chǎn)安全知識，材料分類及對人和環(huán)境的影響等知識更是重中之重．