17．化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切，下列做法或說(shuō)法不科學(xué)的是（　　）
A．禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑
B．重金屬中毒喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒
C．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素
D．缺鐵會(huì)引起貧血

分析 A．在規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑，一般認(rèn)為是無(wú)害的，人類(lèi)的生存離不開(kāi)添加劑，但違反規(guī)定，將一些不能作為食品添加劑的物質(zhì)當(dāng)作食品添加劑，或者超量使用食品添加劑，都會(huì)損害人體健康；
B、根據(jù)蛋白質(zhì)變性的條件和重金屬鹽中毒的原理判斷；
C、蔬菜、水果中含有維生素；
D、人體缺鐵易得貧血癥．

解答 解：A．食品添加劑可以限量使用但不是杜絕食用，故A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)在高溫、甲醛、酒精、重金屬鹽、射線等條件下，易破壞結(jié)構(gòu)，失去生理功能，飲用大量牛奶、蛋清等含蛋白質(zhì)豐富的食品，可防止體內(nèi)蛋白質(zhì)被破壞，所以正確；
C、蔬菜、水果中含有維生素，所以蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素是正確的；
D、人體缺鐵易得貧血癥，是正確的．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)與生活，利用化學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)生活現(xiàn)象，難度不大．注意知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．請(qǐng)根據(jù)表中一些食物的近似pH值，判斷下列說(shuō)法正確的是（　　）
蘋(píng)果汁白葡萄汁牛奶雞蛋
pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.67.6-8.0
A．白葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅B．蘋(píng)果汁的酸性比葡萄汁弱
C．牛奶和雞蛋清均為堿性D．胃酸過(guò)多的人，應(yīng)多食蘋(píng)果

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．我市覃塘區(qū)盛產(chǎn)茶葉，其中綠茶享譽(yù)區(qū)內(nèi)外．綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．單寧酸由碳、氫、氧三種元素組成
B．一個(gè)單寧酸分子中含26個(gè)氫分子
C．單寧酸屬于有機(jī)物
D．一個(gè)單寧酸分子由76個(gè)碳原子、52個(gè)氫原子和46個(gè)氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．為了測(cè)定實(shí)驗(yàn)室某“銹蝕”的黃銅（銅-鋅合金）片中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，同學(xué)們開(kāi)始研究．
【收集信息】經(jīng)過(guò)處理分析，該黃銅除含有“銅、鋅”外，還附著有“氧化銅CuO、氧化鋅ZnO”
ZnO+H2SO4═ZnSO4+H2O，CuO+H2SO4═CuSO4+H2O
【設(shè)計(jì)方案】第一步：稱(chēng)量出該合金的總質(zhì)量m1
第二步：將該合金片進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)，保證合金平充分反應(yīng)．

第三步：將第二步反應(yīng)后的合金加入到足量的稀硫酸中，測(cè)定收集到的氣體質(zhì)量m2；
第四步：計(jì)算，得到結(jié)果．
【評(píng)價(jià)交流】
（1）托盤(pán)天平稱(chēng)量時(shí)，分別稱(chēng)德合金片質(zhì)量為3.21g、3.2g，其中不合理的數(shù)據(jù)是3.21g．
（2）上述實(shí)驗(yàn)裝置圖中，有無(wú)需要改進(jìn)之處？若有，請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述具體改進(jìn)意見(jiàn)需要將尾氣進(jìn)行點(diǎn)燃處理．
（3）在第二步中同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)就了如下實(shí)驗(yàn)報(bào)告，請(qǐng)幫助完成．
   實(shí)驗(yàn)步驟  解釋或化學(xué)方程式
  步驟1  實(shí)驗(yàn)前：CO必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)純操作  因?yàn)镃O具有可燃性，可能發(fā)生實(shí)驗(yàn)事故
  步驟2  過(guò)程中，先通一段時(shí)間CO2再加熱  這樣做的目的是將玻璃管內(nèi)的空氣排盡，防止加熱發(fā)生爆炸
  步驟3完全反應(yīng)后，停止加熱，繼續(xù)通CO至室溫 反應(yīng)結(jié)束后，還要繼續(xù)通CO至室溫的目的是：防止金屬氧化物被重新氧化A裝置中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式有CuO+CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Cu+CO2（任寫(xiě)一個(gè)） 
（4）有同學(xué)認(rèn)為：“這個(gè)方案中不需要第二步，只進(jìn)行第一、第三、第四步，也可以達(dá)到最初的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹保阏J(rèn)為他們的說(shuō)法正確嗎？不正確說(shuō)明你的理由將樣品直接與稀硫酸反應(yīng)生成的氫氣質(zhì)量偏小，導(dǎo)致鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏低
（5）有同學(xué)提出：在上述步驟2的“實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，先通一段時(shí)間CO2再加熱”這里“先通如的氣體為CO，不是最佳的”，因?yàn)樵凇跋韧ㄈ胍欢螘r(shí)間的過(guò)程中”，可能導(dǎo)致一氧化碳和氧氣的混合氣發(fā)生爆炸．你覺(jué)得可以改為先通入氮?dú)飧踩?br />【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】銹蝕黃銅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{32.5{m}_{2}}{{m}_{1}}$×100%（用方案中的字母表示）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．我國(guó)已禁止在公共場(chǎng)所吸煙，因?yàn)橄銦熑紵龝?huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響吸煙者和被動(dòng)吸煙者的健康．香煙燃燒產(chǎn)生的物質(zhì)中，易與人體血液中血紅蛋白結(jié)合的是（　�。�
A．一氧化碳B．二氧化碳C．焦油D．煙灰

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：
（1）t1℃時(shí)，甲的溶解度＜（填“＞”、“＜”或“=”）丙的溶解度
（2）t2℃時(shí)，將100g水加入到盛有15g甲物質(zhì)的燒杯中，充分溶解后所得溶液是甲物質(zhì)的不飽和（填“飽和”或“不飽和”）溶液．
（3）t3℃時(shí)，乙的飽和溶液中一定含40g乙物質(zhì)，此說(shuō)法是錯(cuò)誤（填“正確”或“錯(cuò)誤”）的．
（4）t3℃時(shí)，將甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液同時(shí)降溫到t1℃，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)由小到大的順序是甲＜丙＜乙．
（5）假設(shè)甲、丙均為白色固體，利用t3℃時(shí)的溶解度數(shù)據(jù)，能（填“能”或“不能”）鑒別出甲、丙兩種物質(zhì)．
（6）若甲中含有少量乙，則提純甲的方法是降溫結(jié)晶．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．在如圖中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)裝置中．

（1）請(qǐng)寫(xiě)出有標(biāo)號(hào)儀器的名稱(chēng)：①試管；②酒精燈．
（2）如果在實(shí)驗(yàn)室里用A裝置來(lái)制取的氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，要得到較純凈的氧氣，應(yīng)選用的收集裝置是C（填序號(hào)，下同）．
（3）在常溫下，用亞硫酸鈉固體和稀硫酸制取二氧化硫氣體，應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B；由于二氧化硫是易溶于水、密度比空氣大的有毒氣體，所以應(yīng)用E裝置進(jìn)行收集，以便將尾氣吸收處理，避免造成大氣污染．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列試劑中，能用來(lái)鑒別NaOH和Ca（OH）2兩種物質(zhì)的是（　　）
A．紫色石蕊溶液B．NaClC．HNO3D．K2CO3溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．質(zhì)量分?jǐn)?shù)都是20%的NaOH溶液和稀鹽酸等質(zhì)量充分混合后，敘述正確的是（　�。�
A．不能使紫色石蕊溶液變色B．使無(wú)色酚酞溶液變藍(lán)
C．使紫色石蕊溶液變紅D．使無(wú)色酚酞溶液變紅

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