用你所學(xué)的化學(xué)知識判斷，下列有關(guān)食品安全正確的是
A．霉變大米清洗后食用
B．炒菜中加入適量的加碘鹽，預(yù)防地方性甲狀腺腫大
C．將地溝油和潲水油回收用來炒菜，以達(dá)到變廢為寶、節(jié)約資源的目的
D．用墨水、檸檬黃、果綠等配料調(diào)合后，將白色粉條染色成綠粉條（俗稱蕃薯粉）
B

試題分析：A 霉變大米不可食用；B 加碘可以有效預(yù)防地方性甲狀腺腫；C 地溝油含有多種細(xì)菌和致癌物質(zhì)不可用在餐飲行業(yè)；D 用化學(xué)色素浸染粉條會(huì)對人體造成傷害。
點(diǎn)評：考察生活中常見現(xiàn)象里的化學(xué)知識，較簡單，但是卻是中考中的必考題，平時(shí)注意積累總結(jié)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與我們的生活有密切的聯(lián)系．請從①活性炭 ②熟石灰 ③二氧化硫 ④氫氧化鈉 ⑤氧氣這些物質(zhì)中選擇填空（填序號）：
（1）農(nóng)業(yè)上常用來改良酸性土壤的堿是　    　；
（2）醫(yī)療上用于搶救危重病人的是　    　；
（3）可用于防毒面具的是　   　；
（4）會(huì)形成酸雨的是　    　．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活離不開化學(xué)，下列認(rèn)識錯(cuò)誤的是             
A．用硬水洗衣服既浪費(fèi)肥皂也洗不凈衣服
B．氧氣可用于金屬切割，因?yàn)檠鯕饽苤С秩紵?/td>
C．“銀粉漆”（鋁粉）可涂在鐵欄桿上防銹，因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)不活潑
D．在管道煤氣中添加微量難聞氣味的氣體是為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)發(fā)展緊密相連。下列說法不正確的是
A．使用可降解塑料代替普通塑料，可以減輕“白色污染”
B．健身器材表面涂刷油漆，可以防止生銹
C．用乙醇汽油代替含鉛汽油作燃料，有利于環(huán)境保護(hù)
D．在室內(nèi)點(diǎn)燃煤爐，放一盆水可以防止煤氣中毒

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

氮元素廣泛存在于自然界中，對人類生命和生活具有重要意義。

（1）在元素周期表中，氮元素的信息如右圖所示，氮元素的相對原子質(zhì)量為      。
（2）氮原子的核外電子數(shù)為7，其質(zhì)子數(shù)為      。
（3）氮?dú)饩哂袕V泛的用途，是制造硝酸和氮肥的主要原料。
① 硝酸（HNO3）中，氮元素的化合價(jià)為      。
② 下列物質(zhì)中，可以作為氮肥使用的是      （填字母序號）。
A. KCl          B. NH4NO3          C. Ca(H2PO4)2
（4）氮元素是蛋白質(zhì)的重要組成元素之一。下列食品中，富含蛋白質(zhì)的是      （填字
母序號）。

A. 牛肉         B. 饅頭       C. 西紅柿
（5）氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的“基石”。甘氨酸（C2H5O2N）是最簡單的氨基酸，1個(gè)甘氨
酸分子中共有      個(gè)原子。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)知識無處不在，下面說法正確的是(　　)。
A．不銹鋼的防銹原理與鐵管表面噴油漆的防銹原理相同
B．大米中含有豐富的維生素C
C．有些女孩子為了身材苗條，拒絕食用油脂，這對身體健康沒有影響
D．回收各種廢棄塑料是解決“白色污染”的方法之一

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人們的衣、食、住、行中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識。下列說法不正確的是    【  】
A．衣料中的棉、羊毛等不屬于合成有機(jī)高分子材料
B．食用加碘食鹽和強(qiáng)化鐵醬油可補(bǔ)充某些人體必需微量元素
C．建高樓大廈用到的鋼和生鐵屬于鐵的兩種單質(zhì)
D．機(jī)動(dòng)車輛用天然氣代替汽油作燃料可減少空氣污染

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

對一些生活中的事實(shí)解釋不合理的是.
A．洗潔精能清除油污，因其具有乳化作用
B．空氣受壓后體積變小，因氣體分子間隔變小
C．武德合金可做保險(xiǎn)絲，因該合金的熔點(diǎn)低
D．蠟燭燃燒后質(zhì)量減輕，因該反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，合理的是
A．用工業(yè)鹽水生產(chǎn)醬油B．用地溝油烹飪食品
C．用高毒農(nóng)藥防治作物病蟲害D．用“84”消毒液清洗蔬菜水果

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同步練習(xí)冊答案