食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān)．下列做法不會危害人體健康的是（ ）
| A．長期使用鋁制餐具 |
| B．蒸饅頭時加適量的小蘇打 |
| C．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉 |
| D．為了讓豬長得“瘦”用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬 |
試題分析：A、經(jīng)常食用鋁制炊具炒出的飯菜，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，故A錯誤；B、碳酸氫鈉受熱后會生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故B正確；C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯誤；D、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟價值提升不少，但它有很危險的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴重一點就會導(dǎo)致心臟病，故D錯誤。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
從化學(xué)的視角認識生活中的有關(guān)問題。
（1）我們所用的下列物品中，主要材料屬于有機合成材料的是 。（填序號）
A.塑料保鮮膜 B.棉布圍裙 C.合成橡膠手套
（2）洗滌劑可用來洗碗，是因為它對油污具有 功能。
（3） 紫薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是 ；“鋅、鈣、硒”是指 。（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）
（4）吸煙有害健康。在公共場所，非吸煙者會因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動吸煙，從分子的性質(zhì)解釋原因__________。
（5）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物。青少年缺鈣會導(dǎo)致 。
（6）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的作用是 。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯誤的是 ( )
| A．缺鐵會患貧血癥 | B．為防治佝僂病，可過量補鈣 |
| C．?dāng)z入淀粉量不足，會患低血糖 | D．食用蔬菜、水果可以補充維生素 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列生活事實的解釋中，不合理的是（ ）
| A．洗潔精能清除油污，因其具有乳化作用 |
| B．一氧化碳可做燃料，因該氣體具有可燃性 |
| C．某合金可做保險絲，因該合金的熔點低 |
| D．蠟燭燃燒后質(zhì)量減輕，因該反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列對有關(guān)主題知識的歸納完全正確的一組是
A．安全常識
| B．物質(zhì)用途
|
加油站：嚴禁煙火
熄滅酒精燈：用嘴吹滅酒精燈
| 液態(tài)氧：火箭的助燃劑
液態(tài)氮：醫(yī)療手術(shù)
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C．物質(zhì)的微觀構(gòu)成
| D．元素與人體健康
|
銅：由銅分子構(gòu)成
氧氣：由氧原子構(gòu)成
| 缺鈣：會導(dǎo)致甲狀腺疾病
缺鐵：會導(dǎo)致貧血
|
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
作為中學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)文化知識，而且要關(guān)注能源、材料、環(huán)境等問題．
﹙1﹚隨著全球能源使用量的增長，煤、 、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭，迫切要求人們開發(fā)新能源．
﹙2﹚衣服通常是由纖維制成．棉花、羊毛等屬于 纖維﹙填“天然”或“合成”﹚．
﹙3﹚全球氣候變暖、臭氧層破壞和酸雨等都與空氣污染有關(guān)．煤燃燒后能產(chǎn)生很多氣體污染物，其中溶于雨水后，可以形成酸雨的氣體是 ﹙用化學(xué)式填寫一種即可﹚．
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
在日常生活中，下列做法正確的是（ ）
| A．用亞硝酸鈉烹調(diào)食物 |
| B．用蒸餾的方法降低水的硬度 |
| C．室內(nèi)起火時，應(yīng)立即打開所有門窗進行呼救 |
| D．為防止被雨水淋濕的自行車生銹，應(yīng)先用干布擦凈，再用帶油的布擦 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
“化學(xué)——我們的生活，我們的未來．”請結(jié)合化學(xué)知識回答下列問題：
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是 ；
（2）治療胃酸過多癥的化學(xué)方程式為 ；（寫出一個即可）
（3）FeSO4是常用的補鐵劑，其中鐵元素的化合價為 ．
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
化學(xué)源于生活，生活中蘊含著許多化學(xué)知識。
（1）生活用水在凈化過程中常用 吸附色素和異味。一般可以通過的 方法降低水的硬度。
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的 作用。
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是 。
（4）青少年處于生長發(fā)育期，為了補充人體需要的 元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。
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