7．請根據(jù)表中一些食物的近似pH值，判斷下列說法正確的是（　　）
蘋果汁白葡萄汁牛奶雞蛋
pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.67.6-8.0
A．白葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅B．蘋果汁的酸性比葡萄汁弱
C．牛奶和雞蛋清均為堿性D．胃酸過多的人，應多食蘋果

分析 當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據(jù)此進行分析判斷即可

解答 解：A、白葡萄汁的pH為3.5-4.5，小于7，顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅，故選項說法正確．
B、蘋果的pH為2.9-3.3，白葡萄汁的pH為3.5-4.5，均小于7，均顯酸性；但蘋果的pH最小，酸性強，故選項說法錯誤．
C、牛奶的pH為6.3-6.6，小于7，顯酸性，故選項說法錯誤．
D、對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的食物應是顯弱堿性的食物；蘋果的pH為2.9-3.3，小于7，顯酸性，故選項說法錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是正確解題的關鍵

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．遼寧省成功舉辦了第十二屆全國運動會，請根據(jù)所學知識回答相關問題：
（1）組委會保證了運動員參賽期間的營養(yǎng)均衡，下列食物中富含蛋白質的是C．
A、饅頭    B、蘋果    C、牛肉    D、芹菜
（2）本屆全運會提倡“低碳節(jié)能、保護環(huán)境”，下列做法符合這種理念的是ABC．
A．選擇在白天舉行開幕式   B．分類回收全運村里的生活垃圾   C．場館周圍采用太陽能路燈照明
（3）參賽選手的服裝有些是由純棉材料制成的，純棉材料的優(yōu)點為吸水性好（寫出一條）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．杭州市某郊區(qū)一條臟臭的小河，水體存在富營養(yǎng)化污染情況．右圖水質監(jiān)測站在2013年8月對此水體的一天DO（溶解氧）的實測數(shù)據(jù)，回答：（已知C-12  H-1  O-16 ）
（1）據(jù)圖用文字描述此水域DO在這一天內(nèi)隨水溫變化情況．
（2）在凌晨零點時，河水中的DO（溶解氧）僅為該溫度下的DO飽和值的75%～80%；但在午后，DO（溶解氧）出現(xiàn)過飽和（指溶液中溶質的濃度已超過該溫度、壓力下溶質的溶解度而不析出現(xiàn)象），如在15時，DO飽和度可高達110%，造成上述現(xiàn)象的主要原因：水溫升高，DO飽和值下降：光照增強，水生植物光合作用加強，產(chǎn)氧量增加．
材料：下表為不同溫度下DO（溶解氧）飽和值表：
水溫/℃25262729313234
DO飽和值/mg•L-18.158.007.857.657.437.307.20
（3）河水里的微生物使有機物（化學式以C6H10O5為代表）與溶解在水中的氧氣作用而轉化為CO2和H2O的過程（C6H10O5+6O2$\frac{\underline{\;活細胞\;}}{\;}$6CO2+6H2O）中所需的O2的量叫做BOD（生化需氧量）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．用下列物質的序號填空．
①干冰②氧化鐵③氧氣④碳酸鈣⑤氧化亞鐵⑥水
（1）大理石的主要成分是④
（2）可用于人工降雨的物質是①
（3）用于潛水、醫(yī)療救援的是③
（4）鐵銹的主要成分是⑤．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

2．計算：
（1）氧化鐵（Fe2O3）中鐵和氧元素的質量比為7：3
（2）5000t含氧化鐵84%的赤鐵礦中，含鐵的質量是2940t
（3）上述赤鐵礦理論上可煉得含鐵98%的生鐵質量為3000t．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．如圖是KNO3和NH4Cl的溶解度曲線，下列說法正確的是（　　）
A．KNO3的溶解度大于NH4Cl
B．NH4Cl的溶解度受溫度的影響大于KNO3
C．t1℃時，飽和NH4Cl溶液升溫到t2℃時變成不飽和溶液
D．t3℃時，飽和KNO3溶液降溫到t2℃時變成不飽和溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列物質的用途，由物理性質決定的是（　　）
A．食醋用于清除水壺中的水垢B．濃硫酸做某些氣體的干燥劑
C．二氧化碳作氣體肥料D．用鎂做軍事照明彈

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．將等質量、等質量分數(shù)的氫氧化鈉溶液和硫酸溶液混合，混合后的溶液與下列物質不能發(fā)生反應的是（　�。�
A．FeB．Ba（OH）2C．HClD．FeCl3

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．化學與人體健康的關系十分密切，下列做法或說法不科學的是（　�。�
A．禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑
B．重金屬中毒喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒
C．蔬菜、水果能提供和補充多種維生素
D．缺鐵會引起貧血

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