Question

（2010?吉林）食醋是生活中常用的調(diào)味品，其主要成分是醋酸（CH₃COOH）．
（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝食醋的瓶蓋，會聞到一股刺鼻的酸味，這是由于分子具有

在不斷運動

的性質(zhì)，食醋的pH

小于

7；
（2）醋酸具有可燃性，其燃燒的化學(xué)方程式：CH₃COOH+2O₂

點燃  .

2CO₂+2X，推測X的化學(xué)式為

H₂O

．

Answer 1

分析：（1）聞到氣味，可用分子是在不斷的運動的進行解釋；當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH大于7時，呈堿性．
（2）由質(zhì)量守恒定律：反應(yīng)前后，原子種類、數(shù)目均不變，據(jù)此由反應(yīng)的化學(xué)方程式推斷生成物X的化學(xué)式．

解答：解：（1）打開盛裝食醋的瓶蓋，會聞到一股刺鼻的酸味，是因為醋酸中含有的分子是在不斷運動的，向四周擴散，使人們聞到刺鼻的酸味．食醋顯酸性，pH小于7．
（2）根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式CH₃COOH+2O₂

點燃  .

2CO₂+2X，反應(yīng)物中碳、氫、氧原子個數(shù)分別為2、4、6，反應(yīng)后的生成物中碳、氫、氧原子個數(shù)分別為2、0、4，根據(jù)反應(yīng)前后原子種類、數(shù)目不變，則2X中含有4個氫原子和2個氧原子，則每個X分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成，則物質(zhì)X的化學(xué)式為H₂O．
故答案為：（1）在不斷運動；小于；（2）H₂O．

點評：本題難度不大，掌握分子的基本性質(zhì)、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系、利用原子守恒來確定物質(zhì)的化學(xué)式的方法是正確解題的關(guān)鍵