小明、小東和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”（如圖所示）．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)．那么，這是什么氣體呢？

小紅猜想是氮?dú)猓∶鞑孪胧嵌趸�，小東猜想是氧氣．

（1）小紅小明都認(rèn)為小東猜想最不合理，原因是　　．

（2）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：　．

（3）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是　　．

（4）你認(rèn)為食品充氣包裝，對(duì)所充氣體的要求是：①　　，②　　．


考點(diǎn)：

食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究．.

專題：

科學(xué)探究．

分析：

（1）食品可與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)；

（2）利用澄清石灰水來判斷小明的猜想是否正確；

（3）若小明猜想正確，則澄清的石灰水變渾濁；

（4）利用信息使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)來分析．

解答：

解：（1）因食品可與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)，故小東的猜想最不合理；

故答案為：氧氣能與食品發(fā)生氧化反應(yīng)使其變質(zhì)；

（2）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；

故答案為：用注射器抽取該氣體，注入澄清石灰水；

（3）若小明的猜想正確，則澄清的石灰水變渾濁；

故答案為：澄清石灰水變渾濁．

（4）要使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)，則所充氣體不能和食品反應(yīng)，且本身無毒；

故答案為：無毒；不能與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng)：

本題將物質(zhì)的性質(zhì)與其在生活中的應(yīng)用相聯(lián)系，很好的體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，考查了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析解決問題的能力．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


從①氧氣②氮?dú)猗劭諝猗軞錃猗荻趸歼@五種氣體中，選出符合下列題意的物質(zhì)，用序號(hào)填空：

（1）屬于混合物的是　　．

（2）醫(yī)療上用于搶救危重病人的是　　．

（3）在食品包裝袋中，用作食品保護(hù)氣的是　　．

（4）常溫下密度最小的氣體是　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


最近科學(xué)家制造出原子序數(shù)為112號(hào)的新元素，其相對(duì)原子質(zhì)量為277，下列有關(guān)112號(hào)元素的說法正確的是（     ）

 A．該元素原子的中子數(shù)為112        B．該元素原子的質(zhì)子數(shù)為165

C．該元素原子的核外電子數(shù)為112    D．該元素原子的核電荷數(shù)為277

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖所示裝置可用于測(cè)定空氣中氧氣的含量，實(shí)驗(yàn)前在集氣瓶?jī)?nèi)加入少量水，并做上記號(hào)．下列說法中不正確的是（　�。�

　

A．

該實(shí)驗(yàn)證明空氣中氧氣的體積含量約占

　

B．

實(shí)驗(yàn)時(shí)紅磷一定要過量

　

C．

實(shí)驗(yàn)前一定要檢驗(yàn)裝置的氣密性

　

D．

可用木炭代替紅磷進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


用化學(xué)符號(hào)表示：

（1）空氣中含量最多的氣體是　　，地殼中含量最多的金屬元素是　　．

（2）+1價(jià)的氫元素　　，2個(gè)氫原子　　，2個(gè)氫氣分子　　，2個(gè)硫酸根離子　　，氦氣　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


 “聞香識(shí)茶”意思是通過聞的方法判斷出茶的類別．人們能夠聞到茶香的原因是（　　）

　

A．

分子之間存在間隔

B．

分子質(zhì)量和體積很小

　

C．

分子在不斷的運(yùn)動(dòng)

D．

分子是由原子構(gòu)成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于“不一定”的說法中，不正確的是（　�。�

　

A．

含氧化合物不一定是氧化物

　

B．

質(zhì)子數(shù)相等的粒子不一定是同種元素

　

C．

由分子構(gòu)成的純凈物不一定只含一種分子

　

D．

由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列處理事故的方法不正確的是（　�。�

   A．電器著火，迅速切斷電源        B．高層住宅低層發(fā)生火災(zāi)，下樓選擇電梯逃生

C．天然氣泄漏，迅速關(guān)閉閥門      D．被困在火災(zāi)區(qū)時(shí)，用濕毛巾捂住口鼻彎身逃生

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


金屬材料在現(xiàn)實(shí)生活中有極為重要的作用．下列金屬材料的運(yùn)用與金屬所具有的性質(zhì)不一致的是（　�。�

　

A．

制造白熾燈燈絲﹣﹣熔點(diǎn)高

B．

制造飛機(jī)﹣﹣堅(jiān)硬而質(zhì)輕

　

C．

制造裝化工原料的容器﹣﹣耐腐蝕

D．

制造保險(xiǎn)絲﹣﹣硬度大

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同步練習(xí)冊(cè)答案