Question

【題目】（關注生活）化學與人類生活息息相關，不論走進廚房，還是走向田間，只要細心觀察，生活處處有化學時時用化學。請你回答下面的問題：

（1）烹調食物所用燃料天然氣，觀察到火焰呈黃色或橙色時，需將灶具的空氣進風口調_____（填“大”或“小”）。

（2）清蒸魚富含_____（填“油脂”或“蛋白質”）。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一，人體缺鐵會引起_____（填“貧血”或“佝僂病”）。

（3）硫酸鉀屬于_____（填“氮”或“鉀”“復合”）肥，標簽中“純天然”的用語是_____（“正確”或“錯誤”）的。

（4）家用電熱水壺標出了四個部位所用材料，下列說法正確的是_____。

A 不銹鋼外殼所用材料屬于金屬單質

B 純銅導線所用材料屬于純合金

C 聚乙烯能制成大棚薄膜，因為它具有熱塑性，廢棄塑料不回收會造成“白色”污染。

D 酚醛塑料手柄、聚氯乙烯線套和玻璃、玻璃鋼、有機玻璃一樣，都是合成材料

Answer 1

【答案】大 蛋白質 貧血 鉀 錯誤 C

【解析】

（1）根據促進燃燒的方法來分析；

（2）根據食物中富含的營養(yǎng)素以及化學元素與人體健康的關系來分析；

（3）根據化學肥料的分類進行分析；

（4）根據金屬材料包括純金屬和它們的合金，有機合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠進行分析。

（1）燃氣灶的火焰呈黃色，是由于燃氣燃燒不充分造成的，此時可將灶具的進風口調大，以利于燃氣充分燃燒，故填：大；

（2）清蒸魚富含蛋白質，人體缺鐵會引起貧血；故填：蛋白質；貧血；

（3）硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥，沒有純天然的物質，標簽中“純天然”的用語是錯誤的；故填：鉀；錯誤；

（4）A、不銹鋼屬于鐵合金，不是金屬單質，故A說法錯誤；

B、純銅導線屬于銅單質，不是純合金，故B說法錯誤；

C、聚乙烯塑料屬于鏈狀結構的高分子材料，具有熱塑性，廢棄塑料不回收會造成“白色”污染，故C說法正確；

D、玻璃屬于硅酸鹽材料，玻璃鋼屬于復合材料，兩者都不屬于合成材料，故D說法錯誤；

故選：C。