Question

14．某�？茖W(xué)興趣小組的同學(xué)對五個品牌味精（A、B、C、D、E）中NaCl的含量進行測定．下面是該小組所做的實驗步驟：

味精品牌	A	B	C	D	E
樣品質(zhì)量m（克）	10.0	10.0	10.0	10.0	10.0
沉淀質(zhì)量m1（克）	4.7	4.8	4.8	4.9	5.2

①稱取某種品牌味精樣品m克放入燒杯中，加適量蒸餾水完全溶解．
②加入足量稀硝酸和硝酸銀溶液（待填）．
③過濾，用蒸餾水洗滌沉淀2-3次．
④將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為m₁克．
⑤實驗數(shù)據(jù)記錄．
（1）補齊實驗步驟②加入足量稀硝酸和硝酸銀溶液
（2）求D品牌味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)實驗原理：氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀沉淀的質(zhì)量，計算出氯化鈉的質(zhì)量，再用氯化鈉的質(zhì)量除以袋裝味精樣品的質(zhì)量即可；
（2）根據(jù)方程式AgNO₃+NaCl═AgCl↓+NaNO₃求出氯化鈉的質(zhì)量，最后求食鹽的質(zhì)量分數(shù)．

解答 解：（1）氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)生成氯化銀沉淀的質(zhì)量，計算出氯化鈉的質(zhì)量，再用氯化鈉的質(zhì)量除以袋裝味精樣品的質(zhì)量即可，故答案為：加入足量稀硝酸和硝酸銀溶液；
（2）設(shè)生成4.9g氯化銀需要參加反應(yīng)的氯化鈉的質(zhì)量為x則：
AgNO₃+NaCl═AgCl↓+NaNO₃  
             58.5    143.5
              x        4.9g
  $\frac{58.5g}{x}=\frac{143.5}{4.9g}$
解得x=2.0g
NaCl含量為$\frac{2.0g}{10.0g}$×100%=20.0%
答：D品牌味精中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為20.0%．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要知道所得固體質(zhì)量4.9g為生成的氯化銀沉淀的質(zhì)量，再利用氯化銀沉淀的質(zhì)量通過方程式計算出氯化鈉的質(zhì)量，再進一步進行計算．