【題目】燒烤已成為徐州的飲食文化,燒烤為什么用木炭而不用木柴呢?下列分析正確的是

①木炭在空氣中燃燒發(fā)出紅色的光,通過熱輻射使食品均勻受熱

②木柴燃燒產(chǎn)生火焰,有時還冒黑煙,容易將食品烤糊、熏黑

③木炭、木柴都是可燃物,但木炭的熱值大于木柴的熱值

A.①②③B.②③C.①③D.

【答案】A

【解析】

①木炭在空氣中燃燒發(fā)出紅色的光,通過熱輻射使食品均勻受熱;故說法正確;

②木柴(含有雜質(zhì))燃燒產(chǎn)生火焰,有時還冒黑煙,容易將食品烤糊、熏黑;故說法正確;

③木炭、木柴都是可燃物,但木炭疏松多孔,燃燒更充分,的熱值大于木柴的熱值;說法正確;

故選:A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】人間仙境,醉美成都,下列與成都特色有關(guān)的變化中,屬于化學(xué)變化的是( 。

A.龍泉水果榨汁

B.邛崍稻谷釀酒

C.青城山摩崖石刻

D.興隆湖碧波蕩漾

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】工業(yè)上制取TiO2的其步是: 2FeTiO3 + 7Cl2 = 2X + 2FeCl3 +3CO2,則X的化學(xué)式是

A.TiCl4B.TiCl2C.TiO2D.CCl4

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】氯化鈣是重要的化工原料.某工業(yè)碳酸鈣所含的雜質(zhì)主要是氧化鐵及一些不與酸堿反應(yīng)的難溶性物質(zhì),以這種工業(yè)碳酸鈣為原料生產(chǎn)氯化鈣的主要流程如圖所示:

(1)由步驟①可判斷過量鹽酸與原料中的物質(zhì)反應(yīng)生成的兩種氯化物是
(2)步驟③得到的濾渣含有氫氧化鐵,請寫出步驟②發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成氫氧化鐵的化學(xué)方程式:
(3)步驟④加入過量鹽酸的目的是除去;步驟⑤利用鹽酸具有性,除去過量的鹽酸.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】思維模仿:

1)水銀不是銀,是金屬汞,有劇毒.試再舉一例_______

2)硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,在氧氣中燃燒卻發(fā)出明亮的藍(lán)紫 色火焰.試再舉一例_______

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列說法錯誤的是()

A.用肥皂水可鑒別硬水和軟水

B..蝦能在水中生存是因?yàn)檠鯕庖兹苡谒?/span>

C.COCO2雖然元素組成相同,但二者性質(zhì)不同

D.離子是帶電荷的粒子,但帶電荷的粒子不一定是離子

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】小剛和小潔以化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量關(guān)系為課題進(jìn)行科學(xué)探究,請?zhí)顚懸韵绿骄窟^程中的空格:(提示:稀鹽酸與石灰石反應(yīng)生成二氧化碳和水、氯化鈣;與氫氧化鈉生成水和氯化鈉)

(1)提出假設(shè):化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物的總質(zhì)量與生成物的總質(zhì)量____________。

(2)確定研究方法:分析推理,查閱資料,實(shí)驗(yàn)探究。

(3)設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn):小剛設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置和選用藥品如圖A所示,小潔的如圖B所示,他們在反應(yīng)前后都進(jìn)行了規(guī)范的操作,準(zhǔn)確的稱量和細(xì)致的觀察。

(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:通過實(shí)驗(yàn),小剛認(rèn)為:在化學(xué)反應(yīng)中,生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量不相等,小潔認(rèn)為:在化學(xué)反應(yīng)中,生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量相等,你認(rèn)為結(jié)論正確的是___________,請你談?wù)剬?dǎo)致另一種結(jié)論錯誤的原因:__________。

(5)結(jié)論分析:請從原子的角度,簡要分析你認(rèn)為正確的結(jié)論:___________

(6)查閱資料:小剛和小潔通過查閱資料了解到:法國偉大的科學(xué)家拉瓦錫,早在18世紀(jì)就圍繞這個問題,進(jìn)行了準(zhǔn)確,縝密的研究,并做出了科學(xué)結(jié)論。

(7)交流表達(dá):請簡要談一下,你認(rèn)為這條科學(xué)結(jié)論有什么重大意義?(不超過30個字)___________________

(8)結(jié)論應(yīng)用:環(huán)保部門常用I2O5測定空氣受CO污染的程度,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:I2O5+5CO=I2+5X 根據(jù)生成X的多少,可以判斷CO的含量,X的化學(xué)式是____。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】回答下列問題:
(1)特種兵背包中有項(xiàng)“法寶”﹣﹣高錳酸鉀,可以分解產(chǎn)生助燃?xì)怏w,讓很小的星火在30秒內(nèi)燃著,請用化學(xué)方程式表示:;
(2)廈門金龍LNG公交車,采用液態(tài)天然氣為燃料,請寫出天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式:;
(3)蘇州大學(xué)納米與軟物質(zhì)研究院發(fā)現(xiàn)一種新型催化劑,水在這種催化劑與太陽光作用下分解,請用化學(xué)方程式表示:

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】社會上一些不法分子用黃銅(銅鋅合金)冒充黃金進(jìn)行詐騙活動。為了辨別真?zhèn),以下方法可行的?/span>( )

A.觀察顏色B.稱質(zhì)量C.放入稀鹽酸中D.用磁鐵吸引

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