6.根據(jù)你的生活經(jīng)驗,說明哪些方法可以加快冰糖晶體在水中的溶解,并說明理由.

分析 只要能改變固體與水的接觸機會就能改變固體的溶解速率.

解答 解:攪拌、升溫都能加快水分子運動速度,也就能加快冰糖與水的接觸機會,從而加快了冰糖的溶解速率,固體顆粒大小決定了固體與水的接觸面積的大小,也能改變?nèi)芙馑俾,將固體研碎增加了固體與水的接觸面積,也就加快了固體的溶解速率.
故答案為:搗碎冰糖晶體用熱水溶解,也可用筷子等攪拌.

點評 熟記影響固體在水中的溶解速度因素:溫度、攪拌、顆粒大小,知道它們的具體影響效果.

練習冊系列答案
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