11、2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，有毒豬肉流向雙匯分公司．“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O，則下列有關(guān)瘦肉精的說法中不正確的是（　�。�
分析：化學(xué)式表示：（1）表示一種物質(zhì)；（2）表示組成這種物質(zhì)的元素；（3）表示這種物質(zhì)的一個分子（對由分子構(gòu)成的物質(zhì)）；（4）表示物質(zhì)的一個分子里各元素的原子個數(shù)比（對由分子構(gòu)成的物質(zhì)）．
解答：解：A、有機(jī)物是指含有C元素的化合物，根據(jù)“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O，該物質(zhì)由C、H、Cl、N、O五種元素組成的化合物，屬于有機(jī)物；故A說法正確；
B、瘦肉精是一種純凈物，故瘦肉精分子不可能中含有氮分子，故B說法錯誤；
C、根據(jù)“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O，該物質(zhì)由C、H、Cl、N、O五種元素組成，故C說法正確；
D、瘦肉精C12H19Cl3N2O中C、H、Cl、N、O五種元素的質(zhì)量比=（12×12）：（1×19）：（35.5×3）：（14×2）：16=144：19：106.5：42，可知瘦肉精中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故D說法正確；
故選B．
點評：化學(xué)式可以表示宏觀、微觀及數(shù)量關(guān)系三種意義：①宏觀意義：a．表示一種物質(zhì)；b．表示該物質(zhì)的元素組成；②微觀意義：a．表示該物質(zhì)的一個分子；b．表示該物質(zhì)的分子構(gòu)成；③量的意義：a．表示物質(zhì)的一個分子中各原子個數(shù)比；b．表示組成物質(zhì)的各元素質(zhì)量比．
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?防城港）2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光：河南生豬生產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，使有毒豬肉流向雙匯分公司．“瘦肉精”的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，則下列有關(guān)瘦肉精的說法中正確的是（　�。�

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5、2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，有毒豬肉流向雙匯分公司．“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O，則下列有關(guān)瘦肉精的說法中不正確的是（　　）

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2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目《“健美豬”真相》曝光：河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團(tuán)下屬分公司濟(jì)源雙匯食品有限公司．“瘦肉精”（化學(xué)式為C12H19Cl3N2O）能提高豬的瘦肉率，但對人體有危害，國家多年前已經(jīng)禁止使用．請回答：
（1）“瘦肉精”由
五
五
種元素組成，其分子中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
144：19
144：19
．
（2）“瘦肉精”的相對分子質(zhì)量為
313.5
313.5
．
（3）“瘦肉精”中
碳
碳
元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，瘦肉精可能會誘發(fā)惡性腫瘤，某化學(xué)探究小組對“瘦肉精食品問題”進(jìn)行探究：
[查閱資料]瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅，化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，是一種可用作興奮劑的藥物，并可用于治療哮喘．其性狀為純白色晶體，無味，易溶于水．由于化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，加熱到172℃時才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞．
請閱讀上述化學(xué)信息，回答下列問題：
（1）列出瘦肉精的主要物理性質(zhì)
 
，含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是
 
．
（2）瘦肉精含元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是
 
；一個瘦肉精分子中含
 
個原子．

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