下列做法有利于人身安全的是
A.稀釋濃硫酸時(shí),將水沿杯內(nèi)壁緩緩倒入濃硫酸中并用玻璃棒不斷攪拌
B.點(diǎn)燃?xì)錃馇耙葯z驗(yàn)氣體的純度,以免發(fā)生爆炸
C.在蒸饅頭時(shí),用燒堿來(lái)消耗面粉發(fā)酵生成的酸以調(diào)節(jié)口感
D.為了節(jié)約成本,用亞硝酸鈉來(lái)代替食鹽炒菜和腌制食品
B
【解析】A、在稀釋濃硫酸時(shí)將將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不斷攪拌,不能將水注入濃硫酸中,因水的密度比濃硫酸小水會(huì)浮在濃硫酸上面,且濃硫酸溶于水會(huì)放出大量的熱,水會(huì)沸騰產(chǎn)生危險(xiǎn),故錯(cuò)誤
B、氫氣屬于可燃性氣體,氫氣中混有空氣時(shí),遇明火會(huì)發(fā)生爆炸,故點(diǎn)燃?xì)錃馇氨仨殭z驗(yàn)氫氣的純度,故正確
C、氫氧化鈉具有極強(qiáng)的腐蝕性,不能用于食品工業(yè),故錯(cuò)誤;
D.亞硝酸鈉有毒,不能代替食鹽烹調(diào)的食品;故錯(cuò)誤
故選B
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012年江蘇省蘇州市景范中學(xué)中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:選擇題
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