“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是（　　）
A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
A、甲醛有毒，所以不能在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡，故選項(xiàng)做法錯(cuò)誤．
B、在煲好的雞湯中放入加碘食鹽，能補(bǔ)充人體需要的碘元素，可預(yù)防甲狀腺腫大，故選項(xiàng)做法正確．
C、塑化劑不能被添加在食品中，長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常，甚至引發(fā)產(chǎn)生癌癥，不能在果汁中加入“塑化劑”，故選項(xiàng)做法錯(cuò)誤．
D、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑，它雖可保持肉類鮮美，應(yīng)適量使用（符合國家標(biāo)準(zhǔn)），添加過量亞硝酸鈉會(huì)危害人體健康，故選項(xiàng)做法錯(cuò)誤．
故選B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)化學(xué)科學(xué)家成就的敘述不正確的是
A．侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法B．門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律
C．拉瓦錫創(chuàng)立了原子論和分子學(xué)說D．居里夫人發(fā)現(xiàn)放射性元素鐳和釙

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)是材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和能源科學(xué)的重要基礎(chǔ)。下列說法正確的是
A．SO2、NO2、CO都是大氣污染物
B．香煙、酒精、嗎啡、海洛因都是毒品
C．合金、合成纖維、合成橡膠、塑料都是有機(jī)高分子材料
D．石油、煤、天然氣、H2都是不可再生的化石燃料

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（　�。�
A．霉變大米清洗后也不可蒸煮食用
B．重金屬中毒，可飲用大量牛奶、蛋清等緩解毒性
C．食用的水產(chǎn)品可用甲醛水溶液浸泡、保鮮
D．香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活處處有化學(xué)，下列做法正確的是（　�。�
A．碘是人體需要的微量元素，需大量補(bǔ)充
B．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用
C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨
D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年盡量少用

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

亞硝酸鈉有良好的防腐作用，常用做肉類食品的添加劑．亞硝酸鈉呈堿性，容易被誤食，過量食用會(huì)中毒，因而用量嚴(yán)格限制．
亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，暴露在空氣中易與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉，加熱至220℃以上會(huì)分解出紅棕色、有刺激性氣味、有毒的氣體．
請(qǐng)根據(jù)以上信息回答：
（1）亞硝酸鈉的保存方法是______；
（2）區(qū)分亞硝酸鈉和食鹽的方法是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　　）
A．用回收的地溝油作為食用油
B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時(shí)間
C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列圖標(biāo)中，屬于禁止放易燃物的標(biāo)識(shí)是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

（10分）金屬過氧化物等可作宇宙飛船或潛水艇中的氧氣再生劑，如：過氧化鈉（Na2O2）在常溫下能與人呼出的二氧化碳反應(yīng)生成氧氣，化學(xué)方程式為：2Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O2↑。為了驗(yàn)證該反應(yīng)中氧氣的產(chǎn)生，某興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。

（1）A裝置中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為        ；實(shí)驗(yàn)室確定氣體發(fā)生裝置時(shí)應(yīng)考慮的因素是        ；檢查A裝置的氣密性的方法是：將A裝置中導(dǎo)氣管上的膠皮管用彈簧夾夾住，往長頸漏斗中注入水至液面高出漏斗頸的下端管口，若能觀察到       現(xiàn)象，即可證明裝置不漏氣。
（2）表明二氧化碳沒有被過氧化鈉完全吸收的現(xiàn)象是         。
（3）用帶火星的木條放在集氣瓶口檢驗(yàn)氧氣是否收集滿，這是利用了氧氣性質(zhì)中的          ；
（4）如果用脫脂棉包裹一定量的Na2O2固體，然后向其中通入CO2，脫脂棉很快就燃燒此現(xiàn)象說明該反應(yīng)為           反應(yīng)（填“吸熱”或“放熱”）；
（5）常溫下水也能與Na2O2反應(yīng)生成氧氣和氫氧化鈉，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑，若要檢驗(yàn)干燥的二氧化碳能否與過氧化鈉反應(yīng)生成氧氣，對(duì)以上實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)為                    
（6）實(shí)驗(yàn)室中的過氧化鈉如果保存不當(dāng)，容易與空氣中的CO2和水蒸汽發(fā)生反應(yīng)變質(zhì)。今稱取10g過氧化鈉樣品(雜質(zhì)不參加反應(yīng))放人燒杯中，向其中加入10g水，二者完全反應(yīng)后。稱量燒杯中剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為18.4g(不包括燒杯的質(zhì)量，且氣體的溶解忽略不計(jì))。試計(jì)算過氧化鈉樣品中雜質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（要寫出計(jì)算過程）。（3分）

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