(6分)丹丹同學(xué)發(fā)現(xiàn)媽媽做包子、饅頭時(shí),向面團(tuán)中加入發(fā)酵粉,蒸出的包子、饅頭中有許多小孔,松軟可口,丹丹同學(xué)對(duì)發(fā)酵粉產(chǎn)生了興趣。
⑴提出問題:發(fā)酵粉的主要成分是什么物質(zhì)?
⑵查閱資料:含鈉元素的物質(zhì)在酒精燈的火焰上灼燒時(shí),會(huì)產(chǎn)生黃色火焰。
⑶實(shí)驗(yàn)探究:下面是丹丹同學(xué)設(shè)計(jì)的探究實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你幫她完成。
①將發(fā)酵粉取樣,在酒精燈的火焰上灼燒產(chǎn)生黃色火焰。
②取樣于試管中,加入稀鹽酸,產(chǎn)生大量的氣泡,將該氣體通入澄清石灰水,澄清的石灰水變渾濁,則發(fā)酵粉的主要成分中含有的離子是             (寫離子符號(hào))。
⑷小結(jié)與思考:
①發(fā)酵粉的主要成分是             (寫化學(xué)式)。
②發(fā)酵粉與面粉、水混合發(fā)酵產(chǎn)生CO2氣體,這些氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔,使包子、饅頭松軟可口。
③實(shí)驗(yàn)室制取CO2可選擇下列裝置中的           (填字母序號(hào))。
④實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為                              。用F裝置收集氧氣時(shí),還可用于測(cè)定氧氣的體積,此時(shí)還需要              (填儀器名稱),氧氣由             (填序號(hào))進(jìn)入F中。
(3)②      (4)①Na2CO3 ③B D

量筒      ②
(3)發(fā)酵粉的主要成分是碳酸鈉,含有的離子是碳酸根離子,
(4)根據(jù)稀鹽酸和石灰石反應(yīng)制取CO2,是固體和液體反應(yīng)的裝置,且二氧化碳的密度比空氣大來選擇裝置,
裝置A是固體加熱裝置,是高錳酸鉀加熱制氧氣或者是氯酸鉀和二氧化錳加熱制氧氣
測(cè)量體積一般用量筒,氧氣由②進(jìn)入F中
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

某同學(xué)設(shè)計(jì)右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,進(jìn)行一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)。試回答:

(l)該裝置存在的一個(gè)主要問題是               ,你的改進(jìn)方法是                      
(2)實(shí)驗(yàn)過程中,圖中A處能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                        ;
發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                               。
B處觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                             ;
反應(yīng)的化學(xué)方程式是:                                        。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)在上化學(xué)探究課時(shí),甲同學(xué)將燃燒的鈉迅速伸入到盛有CO2的集氣瓶中,鈉在其中繼續(xù)燃燒,反應(yīng)后冷卻,瓶底附著黑色顆粒,瓶壁上粘附著白色物質(zhì)。
【提出問題】黑色顆粒和白色物質(zhì)是什么?
【進(jìn)行猜想】甲認(rèn)為黑色顆粒是碳(C),白色物質(zhì)可能是Na2O或            
                 ,乙同學(xué)還認(rèn)為白色物質(zhì)是氫氧化鈉。
甲同學(xué)立刻認(rèn)為乙同學(xué)的猜想是錯(cuò)誤的,其理由是                          
【查閱資料】氧化鈉為白色粉末,溶于水生成氫氧化鈉:Na2O+H2O ="=" 2NaOH
【實(shí)驗(yàn)探究】甲同學(xué)對(duì)白色物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
實(shí)驗(yàn)方案
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
方案1
取樣品少量于試管中,加入適量水,振蕩,樣品全部溶于水,向其中加入無色酚酞試液
溶液變成紅色
白色物質(zhì)
為Na2O
方案2
①取樣品少量于試管中,加入適量水,振蕩,樣品全部溶于水,向其中加入過量的CaCl2溶液
出現(xiàn)白色沉淀
白色物質(zhì)
    。
②靜置片刻,取上層清液于試管中,滴加無色酚酞試液
無明顯現(xiàn)象
【反思評(píng)價(jià)】丙同學(xué)認(rèn)為方案1得到的結(jié)論不正確,其理由是                 。
【得出結(jié)論】寫出鈉在二氧化碳中燃燒的化學(xué)方程式為                          。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

(5分)小兵在一本參考書上發(fā)現(xiàn),鎂居然能在二氧化碳?xì)怏w中燃燒!于是他迫不及待的做起了這個(gè)實(shí)驗(yàn):將鎂條點(diǎn)燃后迅速伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中,發(fā)現(xiàn)鎂條劇烈燃燒,發(fā)出白光,放熱,產(chǎn)生一種白色粉末和一種黑色粉末。
⑴根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我能寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:____________________________________
⑵這個(gè)實(shí)驗(yàn)還引發(fā)了我對(duì)過去某些知識(shí)的反思,從而有些新的發(fā)現(xiàn):
①      _____________________________________;
②____________________________________。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(9分)小丫在探究CO2與NaOH溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中,先用鋁制易拉罐收集滿一罐CO2氣體,然后迅速向其中加入一定量的NaOH濃溶液,立即將易拉罐口封閉(不漏氣),輕輕搖動(dòng)易拉罐,發(fā)現(xiàn)易拉罐很快變癟,但過一段時(shí)間后,易拉罐又重新鼓起來(反應(yīng)過程中溫度的變化忽略不計(jì))。
【討論】小丫認(rèn)為易拉罐變癟,說明CO2與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng);小敏此結(jié)論不合理,還需進(jìn)一步驗(yàn)證,驗(yàn)證方法是                                        (2分);易拉罐為什么又后鼓起來?是不是反應(yīng)又產(chǎn)生了氣體,該氣體的成分?
【提出猜想】a.可能是CO2     b.可能是          。
【查閱資料】①Na2CO3具有較強(qiáng)的熱穩(wěn)定性,只有在高溫條件下才會(huì)分解;
②鋁不僅與酸反應(yīng),還能與堿溶液反應(yīng)2Al+2NaOH+2H2O==2NaAlO2+3X↑
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
①將易拉罐口打開,迅速用燃著的木條伸入罐口,發(fā)出“噗”的一聲,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,片刻后熄滅。證明猜想    成立;
②取少量鋁片于試管中,先加入適量的水,無明顯變化。片刻后再加入少量的氫氧化鈉濃溶液,產(chǎn)生氣泡。該步實(shí)驗(yàn)的目的是                               (2分);
【結(jié)論】CO2與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                  ;
【反思與應(yīng)用】在生活中鋁制容器不能用來盛裝酸性物質(zhì),也不能盛裝           物質(zhì)。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(7分)X混合氣體由H2、CO、CH4的成分組成,為檢驗(yàn)氣體的成分設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)裝置(注:夾持裝置未畫出;無水硫酸銅遇水由白色變成藍(lán)色,可用于檢驗(yàn)水的存在):

【查閱資料】
(1)CO和二氯化鈀(PdCl2)溶液反應(yīng)產(chǎn)生黑色鈀(Pd):CO+PdCl2+H2O=CO2+Pd↓+2X,該反應(yīng)中X的化學(xué)式是              
(2)在高溫條件下,H2可還原氧化鐵,產(chǎn)生鐵和水。在高溫條件下,CH4也可與Fe2O3反應(yīng):4Fe2O3+nCH4  8Fe +nCO2+2nH2O,其中n的值為      (填數(shù)字)。
【提出假設(shè)】關(guān)于X混合氣體的組成,同學(xué)們提出下列假設(shè):
①H2和CO    ②H2和CH4      ③CO和CH4      ④H2、CO和CH4
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】A中出現(xiàn)黑色固體;C中固體逐漸變?yōu)楹谏;D固體變?yōu)樗{(lán)色;E中溶液變渾濁。
【問題討論】
(3)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,甲同學(xué)和老師一致認(rèn)為:可排除假設(shè)      (填假設(shè)序號(hào))。
(4)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,乙認(rèn)為可排除“假設(shè)①”。你認(rèn)為乙的結(jié)論是否正確?     
(5)丙同學(xué)認(rèn)為:要驗(yàn)證剩余的假設(shè)是否成立,需要在A、B之間增加裝置H,但該裝置未畫完整,請(qǐng)?jiān)诖痤}卡中將裝置畫完整。
(6)丁同學(xué)利用改進(jìn)后的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),測(cè)得實(shí)驗(yàn)中裝置D質(zhì)量增加m1g,裝置E和F質(zhì)量增加的總和為m2g,若m1∶m2=       (填寫比值),則“假設(shè)③”成立。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

(4分)某同學(xué)用下圖裝置驗(yàn)證某混合氣體中一定含有水蒸氣、二氧化碳和一氧化碳三種氣體(假設(shè)每步操作中,參加反應(yīng)的氣體都完全反應(yīng)或吸收)。   

(1)該同學(xué)驗(yàn)證三種氣體一定存在。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí),若要?dú)怏w從左向右流動(dòng),則這幾種儀器的連接順序應(yīng)是:混合氣體→ (    ) →(  ) →D→(  ) →(  )(填A(yù)、B、C或E);
(2)B裝置中觀察到的現(xiàn)象為                        
(3)混合氣體通過A裝置發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(8分)通過一年的學(xué)習(xí),小明知道了氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法有多種途徑.結(jié)合下列裝置圖,按要求回答問題.

(1)請(qǐng)你在C處寫出另一種實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法.
A.加熱高錳酸鉀      B.分解過氧化氫溶液         C. _________ 
(2)寫出標(biāo)號(hào)儀器的名稱:a _________ .若用加熱高錳酸鉀制取氧氣,寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 _________ ,應(yīng)選用的氣體發(fā)生裝置 _________ (填寫字母序號(hào),下同).
(3)小明了解到,向魚池中撒入過氧化鈣固體可增加魚池中的含氧量.
【提出問題】實(shí)驗(yàn)室能否用過氧化鈣固體與水反應(yīng)制取氧氣?
【查閱資料】2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2
實(shí)驗(yàn)裝置的選擇
實(shí)驗(yàn)主要過程及現(xiàn)象
氣體發(fā)生裝置應(yīng)選 _________ 
收集較純凈的氧氣應(yīng)選 _________ 
檢查裝置的氣密性,將水加入過氧化鈣中,開始有較多細(xì)小氣泡放出,隨后放出氣泡的速度減緩,只收集到極少量氣體.該裝置放置到第二天,集氣瓶中只收集到少量氣體,振蕩后又有少量細(xì)小氣泡緩慢放出
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】 _________ 
【分析與反思】過氧化鈣與水反應(yīng)“開始有較多細(xì)小氣泡放出,隨后放出氣泡的速度減緩”的原因可能是 _________ 

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(6分)安多夫是一種嫩肉粉,其主要成分碳酸氫鈉(NaHCO3)可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)、促進(jìn)肉類吸收水分,從而使肉質(zhì)松軟,達(dá)到鮮嫩爽滑的目的。小于發(fā)現(xiàn)將拌了安多夫粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調(diào)料燒煮時(shí)產(chǎn)生了大量氣體,他對(duì)此頗感興趣,決定對(duì)其進(jìn)行探究。
Ⅰ.小于對(duì)氣體的成分進(jìn)行了猜測(cè):氣體中除了醋酸氣體之外,還可能含有水蒸氣和CO2。他設(shè)法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后,用下圖實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行驗(yàn)證。

裝置a中盛放的試劑是                      。
Ⅱ.小于對(duì)二氧化碳的來源作了兩種猜測(cè):
猜測(cè)①:                                           ;
猜測(cè)②:二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的。
針對(duì)以上猜測(cè),小于設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn):
 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)1
                                
                                
                 
                               
                              。
實(shí)驗(yàn)2
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加熱使之充分反應(yīng),并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。
試管口出現(xiàn)小水珠,澄清石灰水變渾濁。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:猜想①、②都正確             
Ⅲ.實(shí)驗(yàn)2中,小于發(fā)現(xiàn)充分反應(yīng)后,試管中仍留有一些白色粉末,他猜測(cè)可能是氫氧化鈉或碳酸鈉,請(qǐng)用物理、化學(xué)方法各1種進(jìn)行鑒別。
(1)物理方法:                                    ;
(2)化學(xué)方法:                                          

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案