5．近期有關(guān)民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
B．為了使粽葉鮮亮，用硫酸銅溶液浸泡粽葉
C．用食鹽腌制鴨蛋
D．用霉變花生榨食用油

分析 A．根據(jù)甲醛的毒性進行分析；
B．根據(jù)重金屬鹽有毒來分析；
C．根據(jù)氯化鈉的性質(zhì)用途來分析；
D．根據(jù)霉變的油菜籽中含有劇毒黃曲霉毒素進行分析．

解答 解：A．甲醛有毒，可以使蛋白質(zhì)變性，不能用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮，故做法錯誤；
B．硫酸銅屬于金屬鹽，有毒，不能用硫酸銅溶液浸泡粽葉，故做法錯誤；
C．食鹽是一種常用的調(diào)味品，所以可用食鹽來腌制鴨蛋，故做法正確；
D．霉變的油菜籽中含有黃曲霉素，黃曲霉素對人體有害，食用霉變的油菜籽壓榨的食用油，會危害身體健康，故做法錯誤．
故選C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，是中考熱點之一，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實際，在實踐中領(lǐng)會知識，運用所學(xué)知識去解決實際問題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．如圖，往試管的水中加入下列物質(zhì)，能使氣球膨脹的是（　　）
A．冰塊B．硝酸銨C．食鹽D．氫氧化鈉

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．積雪撒鹽可以融雪，但是易造成土壤中含食鹽濃度偏高，造成周邊樹木死亡．現(xiàn)已研究出一種新型融雪劑，既能融化冰雪，又能起施肥養(yǎng)護樹木的作用．請你猜測具有上述作用的新型融雪劑是（　�。�
A．NaCl、CaCl2B．Ca（NO3）2Mg（NO3）2C．NaCl、Ca（OH）2D．CaCl2 MgCO3

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．2017年6月5日世界環(huán)境日的主題是“人人參與，共建綠色家園”．下列物質(zhì)不屬于空氣污染物是（　�。�
A．二氧化硫B．一氧化碳C．二氧化氮D．二氧化碳

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．為驗證質(zhì)量守恒定律，某同學(xué)設(shè)計了如圖所示實驗．
（1）該實驗?zāi)芊襁_到實驗?zāi)康模空堈f明理由．
（2）如果裝置不變，你選用什么藥品？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．小迪的社會實踐中喜歡收集各種顏色的礦石，他收集了下列礦石樣品．
 A．
鋁土礦（Al2O3）		  B．
孔雀石Cu2（OH）2CO3
 C．
菱鐵礦（FeCO3）		  D．
石英石（SiO2）  
（1）菱鐵礦的主要成分FeCO3讀著碳酸亞鐵．
（2）孔雀石主要成分Cu2（OH）2CO3中含有的原子團為OH、CO3（填化學(xué)用語）．
（3）從物質(zhì)分類角度來看，以上礦石主要成分屬于氧化物的為AD（填字母選項）．
（4）石英石主要成分是二氧化硅（SiO2），其中硅元素的化合價為+4．
（5）Al與Fe3O4在高溫條件下發(fā)生置換反應(yīng)可得到Fe．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式8Al+3Fe3O4$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$9Fe+4Al2O3．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．蛋白質(zhì)是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．一些可溶性的重金屬鹽（如Cu2+、Pb2+、Ag+、等可溶性鹽）會使蛋白質(zhì)喪失生理功能，因此可溶性重金屬鹽為有毒物質(zhì)．蛋白質(zhì)在物質(zhì)分類上是（　�。�
A．單質(zhì)B．有機物C．鹽D．酸

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．請回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問題：
（1）人們的生活離不開金屬，若鐵制品已銹蝕，應(yīng)及時除去，請寫出用稀鹽酸除去鐵銹的化學(xué)方程式：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
（2）保護金屬資源的有效途徑之一是防止金屬的腐蝕，請你寫出一條防止家里菜刀生銹的具體方法用完后保持干燥．
（3）人們的生活離不開燃燒，可燃物燃燒除需要氧氣外，還需要滿足的條件是溫度達到可燃物的著火點；煤塊粉碎后，在空氣中燃燒得更快、更充分，這是因為增大煤與空氣的接觸面積．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

15．空氣是一種重要的資源．
（1）空氣中含量較多且化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體是氮氣．
（2）同溫同壓下，氣體的體積比等于分子數(shù)目比．若空氣中其它成分忽略不計，圖1中可表示空氣微觀模型的是C（填序號）．
（3）利用空氣可以制取促進農(nóng)作物生長的肥料．其生產(chǎn)流程如圖2：

①甲物質(zhì)是H2（或氫氣）．
②上述Ⅰ～Ⅳ的化學(xué)反應(yīng)中屬于化合反應(yīng)的有3個，反應(yīng)Ⅲ的化學(xué)方程式為4NO+3O2+2H2O=4HNO3，其中化合價升高是氮元素．
③最終制得的NH4NO3屬于N肥．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案