【題目】現(xiàn)有一氧化碳、二氧化碳、生石灰、氮氣,用化學式填空。

(1)能用作食品干燥劑的是___。

(2)能用作食品充氣包裝防腐劑的是___。

【答案】CaO N2

【解析】

(1)根據(jù)CaO+H2O=Ca(OH)2進行分析;

(2)根據(jù)一氧化碳有毒、二氧化碳能夠與水反應、生石灰與水反應生成的產(chǎn)物具有腐蝕性以及氮氣在常溫下不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應進行分析。

(1)生石灰是氧化鈣的俗稱,氧化鈣能夠與水反應,因此可用作食品干燥劑,氧化鈣的化學式是CaO;

(2)氮氣的化學性質(zhì)穩(wěn)定,可用作食品充氣包裝防腐劑,氮氣的化學式為N2。

練習冊系列答案
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