在蔗糖水中，溶質(zhì)的小微粒是______，在碘酒中，溶質(zhì)的小微粒是______，在食鹽水中，溶質(zhì)的小微粒是______．
蔗糖水，是蔗糖溶于水形成的，構(gòu)成蔗糖的微粒是蔗糖分子；
碘酒溶液，是碘溶于酒精形成的；
食鹽水，是食鹽溶于水形成的．
故答案為：蔗糖分子；碘分子；鈉離子和氯離子．
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18、在蔗糖水中，溶質(zhì)的小微粒是
蔗糖分子
，在碘酒中，溶質(zhì)的小微粒是
碘分子
，在食鹽水中，溶質(zhì)的小微粒是
鈉離子和氯離子
．

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