食醋中包含3％～5％的醋酸．醋酸在溶液中解離出的陽離子全部是H+．對此，下列說法錯誤的是

[　　]

A．日常生活中可用食醋鑒別食鹽和純堿

B．食醋的pH＞7

C．不能用鐵壺長期存放食醋

D．食醋可以清除熱水瓶膽內(nèi)壁上的水垢(主要成分CaCO3等)

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

21、享受生活離不開化學知識，家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學的內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，你家中的清潔能源主要有
電能
．（答一種）
（2）大米在溫度為20℃～38℃、相對濕度達到80%～85%以上時最容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素（化學式為C17H12O6）的致癌物質(zhì)．在生活中大米應(yīng)存放在
低溫干燥
處．
（3）液態(tài)植物油和固態(tài)的動物油合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋
，其滅火的原理是
隔絕空氣
．
（4）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請選用一種簡便、可行的方法：
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿；加食醋，有氣泡產(chǎn)生的原物質(zhì)是純堿，無明顯現(xiàn)象的是食鹽
．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
元素
．（填單質(zhì)、原子或元素）
（6）食醋浸泡雞蛋，可制成“無殼”雞蛋，這是食醋中的
CH3COOH
（寫化學式）與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學變化．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附性
性，可將紅糖脫色成白糖．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?市中區(qū)三模）家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．食醋、食鹽和純堿都是日常生活中常用的物質(zhì)．食醋中通常含有3%～5%的乙酸，乙酸俗稱醋酸（化學式為CH3COOH），是一種無色液體．食鹽和純堿都是白色固體．
（1）醋酸和純堿中屬于無機物的是
Na2CO3
Na2CO3
（寫化學式）．
（2）醋酸的一個分子中，C、H、O三種原子的個數(shù)之比為
1：2：1
1：2：1
（填最簡整數(shù)比）．
（3）醋酸中，C、O兩元素的質(zhì)量之比為
3：4
3：4
（填最簡整數(shù)比）．
（4）下列說法中，不正確的是
②
②
（填寫下列各項的序號）．
①用食醋可以鑒別食鹽和純堿                 ②純堿的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅
③食鹽是人體生命活動中不可缺少的物質(zhì)       ④食醋是混合物．

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科目：初中化學 來源： 題型：

家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學的內(nèi)容．
（1）現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，有電能、煤氣、天然氣，還有
液化石油
液化石油
氣．
（2）米、面的主要成分都是由
碳、氫、氧（或C、H、O）
碳、氫、氧（或C、H、O）
三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物油合稱為油脂，對人體的作用是
供給人體能量
供給人體能量
．
（4）超市貨架上的鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指（填：單質(zhì)、原子、元素）
元素
元素
．
（5）食醋可用來除去水瓶內(nèi)的水垢．這是食醋中的
醋酸
醋酸
與水垢中的碳酸鈣發(fā)生了化學變化．
（6）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附
吸附
性，可將紅糖脫色成白糖．

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科目：初中化學 來源： 題型：013

食醋中包含3％～5％的醋酸．醋酸在溶液中解離出的陽離子全部是H+．對此，下列說法錯誤的是[　　]

A．日常生活中可用食醋鑒別食鹽和純堿

B．食醋的pH＞7

C．不能用鐵壺長期存放食醋

D．食醋可以清除熱水瓶膽內(nèi)壁上的水垢(主要成分CaCO3等)

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