【題目】為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是(　　)

A. 霉變大米熱煮后食用

B. 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐

C. 按規(guī)定使用食品添加劑

D. 用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物

【答案】C

【解析】A、霉變的大米是有毒的，對人體是有害的，故不能熱煮后食用，故錯誤；

B、甲醛可以破壞人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，故不能用甲醛溶液浸泡蝦仁防腐，故錯誤；

C、食品添加劑不能添加過多，應(yīng)該按規(guī)定添加，故正確；

D、工業(yè)用的亞硝酸鈉和氯化鈉的非常相似，但是亞硝酸鈉是有毒的，故不能食用，故錯誤。故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用所學(xué)化學(xué)知識填空：

請你把體現(xiàn)下列實驗操作目的正確答案，填在對應(yīng)的橫線上．

①加熱試管時，先均勻加熱，后集中加熱．________；

②滴管使用后，及時清洗并放在試管架上．________；

③量取液體時，視線與凹液面最低處保持水平．________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】人們生活中的衣、食、住、行均與化學(xué)有著密切的聯(lián)系．
（1）如圖1所示物品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是 ．
（2）均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康．某種食品的配料標簽如圖2所示．
①該配料中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是 ．
②從營養(yǎng)均衡的角度看，該食品中除水外，還缺少的營養(yǎng)素是 ．
（3）良好的生活環(huán)境可以提升生活質(zhì)量．
甲醛（CH2O）是公認的對健康有害的物質(zhì)，其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是 ， 它屬于（填“有機物”、“無機物”）．
（4）先進的交通工具可用加快出行步伐．2015年12月20日，濟青高鐵全面開工，建成后，濟南青島之間將實驗1小時高鐵直達．修建鐵路所需大量鋼鐵是以鐵礦石為主的原料冶煉而得．
①寫出用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的化學(xué)方程式；
②雨后的鐵軌表面易產(chǎn)生少量的銹跡，原因是；
③鋁熱劑是修建鐵路時常用的焊接材料，其反應(yīng)原理是鋁在一定條件與氧化鐵反應(yīng)得到熔融的鐵與另一種氧化物，該反應(yīng)的化學(xué)方程式 ， 基本反應(yīng)類型是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實驗基本操作正確的是（ ）
A.取用鋅粒
B.氧氣驗滿
C.滴加液體
D.讀取液體體積

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化屬于物理變化的是 ( )

A. CO使人中毒 B. 一定條件下，石墨轉(zhuǎn)化成金剛石

C. 金剛石切割大理石 D. 澄清石灰水長期露置在空氣中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】精準扶貧是當前一項非常重要的工作。下列幫扶措施中主要發(fā)生化學(xué)變化的是

A. 建立銷售網(wǎng)絡(luò) B. 腐熟農(nóng)家肥 C. 架設(shè)電線 D. 清理池塘

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鈣是人體必需的常量元素，每日必須攝入足夠量的鈣。目前市場上的補鈣藥劑很多，下圖是某種品牌的補鈣藥品的部分說明書。請回答下列問題：
（1）該產(chǎn)品中的鈣指(填單質(zhì)、元素或分子)；
（2）CaCO3中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為多少。
（3）CaCO3中鈣元素和氧元素的質(zhì)量比為多少。
（4）若每片鈣片的質(zhì)量為1g，則鈣片中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為多少。
（5）如果按用量服用，每天攝入鈣元素的質(zhì)量為多少g。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】玻璃棒是化學(xué)實驗中常用的儀器，下列實驗過程中一般不需要使用玻璃棒的是（ ）

A. 配制5%的稀硫酸溶液 B. 除去懸浮于水中的不溶物

C. 從氯化鈉溶液中得到氯化鈉固體 D. 用量筒量取50mL的水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】當人切洋蔥時常會流眼淚，原因是洋蔥中含有強烈刺激性的物質(zhì)——正丙硫醇(C3H8S)。下列有關(guān)正丙硫醇的說法正確的是

A. 正丙硫醇屬于無機物 B. 正丙硫醇中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小

C. 1個正丙硫醇分子中含有4個氫分子 D. 正丙硫醇分子由三種元素組成

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同步練習(xí)冊答案