通常鮮雞蛋的保存方法是將雞蛋放入石灰水中浸泡一會(huì)兒，拿出晾干，這樣雞蛋就可以保存較長(zhǎng)一段時(shí)間，試用化學(xué)方程式表示保鮮的原理
 
．
考點(diǎn)：書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式
專(zhuān)題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律
分析：石灰水與雞蛋呼吸產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，生成的碳酸鈣沉淀覆蓋在雞蛋殼表面的大量的微小孔隙，停止雞蛋的呼吸作用達(dá)到保鮮的目的．
解答：解：石灰水與雞蛋呼吸產(chǎn)生的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，生成的碳酸鈣沉淀覆蓋在雞蛋殼表面的大量的微小孔隙，停止雞蛋的呼吸作用達(dá)到保鮮的目的，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
故答案為：Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查學(xué)生根據(jù)反應(yīng)原理書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的能力，化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤有不符合客觀事實(shí)、不遵守質(zhì)量守恒定律、不寫(xiě)條件、不標(biāo)符號(hào)等．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2009年多國(guó)爆發(fā)甲型H1N1流感疫情，感染早期用抗流感藥物有效，達(dá)菲的主要成分（莽草酸：C7H1OO5）是從我國(guó)百姓常見(jiàn)的調(diào)味料八達(dá)菲角茴香種子所萃取分離得來(lái)的．莽草酸屬于
 
（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）它的一個(gè)分子里含有
 
個(gè)原子，其相對(duì)分子質(zhì)量為
 
，碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

水是一種重要的自然資源，是生活、生產(chǎn)必不可少的物質(zhì)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）水能與多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，試舉一例，寫(xiě)出化學(xué)方程式：
 
．
（2）如圖所示，實(shí)驗(yàn)Ⅰ是制備蒸餾水的裝置，實(shí)驗(yàn)Ⅱ是電解水的裝置．

①實(shí)驗(yàn)Ⅰ中水從A經(jīng)B轉(zhuǎn)移到C的過(guò)程中，水分子的組成沒(méi)有發(fā)生變化，發(fā)生變化的是
 
．
②實(shí)驗(yàn)Ⅱ中反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
 
．
③當(dāng)B中氣體的分子數(shù)目為n時(shí)，A中氣體的分子數(shù)目為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在探究鐵、銅、鋅、銀的金屬活動(dòng)性順序時(shí)，某小組做了如下三個(gè)實(shí)驗(yàn)：
（所用金屬的形狀與大小和稀鹽酸的用量均相同）
（1）一段時(shí)間后，可觀察到實(shí)驗(yàn)②的現(xiàn)象和獲得的結(jié)論，現(xiàn)象
 
；結(jié)論
 
．
（2）若小組中的甲同學(xué)認(rèn)為，通過(guò)實(shí)驗(yàn)①和③可比較出鋅和鐵的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱，你認(rèn)為他依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某學(xué)生寫(xiě)了下面6個(gè)化學(xué)方程式．
A．Mg+O2═MgO2     B.2P2+2O5
 點(diǎn)燃 
.
 
2P2O5    C．Cu2（OH）2CO3═CuO↓+H2O+CO2↑ 
D.3Fe+2O2↑═Fe3O4    E．Zn+H2SO4═ZnSO4+H2     F．CuO+H2═Cu↓+H2O
其中（請(qǐng)?zhí)钚蛱?hào)）：
（1）化學(xué)式寫(xiě)錯(cuò)的有
 
；
（2）化學(xué)式正確但不符合質(zhì)量守恒定律的有
 
；
（3）反應(yīng)條件應(yīng)該注明而未注明的有
 
；
（4）“↑”、“↓”使用不當(dāng)或遺漏的有
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在A、B、C、D四支試管中分別盛有NaHSO4、Na2CO3、BaCl2、BaCO3固體，某同學(xué)在只有蒸餾水和若干試管的條件下，將它們一一鑒別出來(lái)．
（1）NaHSO4在水中會(huì)解離出Na+、H+、SO42-．NaHSO4屬于
 
A．酸  B．堿   C．鹽  D．氧化物；
（2）最先檢驗(yàn)出來(lái)的固體物質(zhì)是
 
，利用它又可直接檢驗(yàn)出的固體物質(zhì)是
 
；
（3）剩余兩種固體被檢驗(yàn)出來(lái)時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式分別是
 
、
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

為了從根本解決人類(lèi)面臨的化石能源短缺問(wèn)題，下列措施可行的是（　�。� 
A、①②③④B、①②③
C、①②D、①

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列處理事故的方法中不正確的是（　�。�
A、炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅
B、廚房天然氣管道漏氣，立即關(guān)閉閥門(mén)并輕輕開(kāi)窗通風(fēng)
C、圖書(shū)、檔案著火，用二氧化碳滅火器撲滅
D、家用電器著火，用水撲滅

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

維生素C（C6H8O6）是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力．下列關(guān)于維生素C的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）
A、維生素C屬于氧化物
B、多吃蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素C
C、維生素C中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為9：1：12
D、維生素C中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40.91%

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