分析:化學(xué)的發(fā)展史可分為三個階段:古代化學(xué)、近代化學(xué)、現(xiàn)代化學(xué),在古代對化學(xué)的認識只停留在表象階段,到了近代,道爾頓和阿伏加德羅創(chuàng)立了原子論-分子學(xué)說,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ).
解答:解:A、原子和分子學(xué)說是認識和分析化學(xué)現(xiàn)象及本質(zhì)的基礎(chǔ),是奠定了近代化學(xué)基礎(chǔ)的理論,故選項正確.
B、元素周期律的發(fā)現(xiàn)使化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循,不是奠定近代化學(xué)基礎(chǔ)的理論,故選項錯誤.
C、電子的發(fā)現(xiàn),人們開始揭示原子內(nèi)部的奧秘,不是奠定近代化學(xué)基礎(chǔ)的理論,故選項錯誤.
D、煉丹術(shù)和煉金術(shù),是化學(xué)的原始形態(tài),不是奠定近代化學(xué)基礎(chǔ)的理論,故選項錯誤.
故選A.
點評:本題難度不大,考查化學(xué)發(fā)展的歷史,通過本題的解答有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)社會責(zé)任感.