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8．中華美食文明天下，特別是哈爾濱食品更受到廣大市民的喜愛，下列食品中富含蛋白質的是（　　）
A．
肉聯(lián)兒童紅腸		B．
秋林大列巴		C．
老鼎豐月餅		D．
哈爾濱酒糖

分析 根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A．肉聯(lián)兒童紅腸中富含蛋白質；
B．秋林大列巴中富含糖類；
C．老鼎豐月餅中富含糖類和油脂；
D．哈爾濱酒糖富含糖類．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．小名同學喜歡做化學實驗，經常有一些特別設想．一天，他用鎂條系著一根鐵釘放進硫酸銅溶液中，很快鐵釘表面就覆蓋了一層紫紅色物質．同時，他欣喜地發(fā)現(xiàn)與硫酸銅溶液接觸的鎂帶表面產生了大量氣泡．之后，他直接將鎂帶放入硫酸銅溶液中并將氣體收集，請小詩同學幫助他驗證了氣體成分．
（1）根據上述實驗，你能得出的金屬活動強弱順序是鐵比銅活潑；
（2）小詩為驗證鎂和鐵的活動順序，他將鎂帶和鐵釘分別放入等質量的10%的稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)鎂帶和酸的反應速率比鐵快，于是得出鎂的活潑性比鐵強．請你評價小詩的結論不正確，沒有控制鎂和鐵與酸反應的接觸面積，所以無法比較鐵與鎂的活動性強弱；
（3）為一次性驗證Mg、Fe、Cu，三種金屬的活動性順序，小詩選擇了在一種液體中同時放入2 種金屬，并得出正確結論，則該液體中的陽離子為Fe2+；
小名同學根據所發(fā)現(xiàn)的氣體得出硫酸銅溶液顯酸性的結論，則該氣體名稱為氫氣；反思：驗證金屬活動順序最好選用金屬與鹽溶液反應 方法，這樣可以避免客觀因素帶來的弊端．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．治理污染、保護環(huán)境，事關人民群眾的身體健康和社會的可持續(xù)發(fā)展．
（1）下列環(huán)境問題與燃煤有直接關系的是ABC（填序號）．
A．酸雨      B．溫室效應      C．可吸入顆粒物增加
（2）煙氣脫硫是目前控制燃煤的重要途徑．如鈉堿循環(huán)法是利用亞硫酸鈉（Na2SO3）溶液脫除煙氣中的SO2，生成亞硫酸氫鈉（NaHSO3），反應的化學方程式為Na2SO3+SO2+H2O═2NaHSO3，Na2SO3可由NaOH溶液吸收SO2制得，反應的化學方程式為2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O．
（3）大氣中CO2含量不斷升高，使全球氣候問題日趨嚴重．科學家們正在努力嘗試通過多種途徑減少CO2的排放或將CO2轉化為有用物質．

①途徑一：利用NaOH溶液來“捕捉”CO2，并將CO2儲存或利用，流程如圖．
下列有關該過程的敘述正確的是BD；（填序號）
A．該過程可實現(xiàn)CO2零排放
B．該過程只有2種物質可以循環(huán)利用
C．反應分離室中分離物質的操作是蒸發(fā)、結晶
D．該過程至少發(fā)生了4個化學反應
②途徑二：將CO2轉化為甲醇（CH3OH），其反應的微觀過程如圖2所示，上述反應的化學方程式為CO2+3H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$CH3OH+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．食品安全問題越來越引起廣大居民的重視．下列做法能保證食品安全的是（　�。�
A．真空包裝食品B．在瀝青公路上曬糧食
C．給橙子“打蠟上色”D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列離子能在使酚酞試劑變紅的溶液中大量存在的是（　　）
A．H+  Cl-B．NH4+  SO42-C．Fe2+  NO3-D．Na+ CO32-

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

13．喜家德水餃是中國水餃餐飲連鎖企業(yè)的領導品牌．喜家德秉承中華美食傳統(tǒng)，結合現(xiàn)代健康飲食理念，精選上好食材，為顧客提供真材實料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味健康水餃．目前遍布全國40多座城市，擁有連鎖店面300多家，員工4000多人，已成為全國具影響力的專業(yè)水餃連鎖領導品牌，請回答下列問題：
（1）喜家德海鮮餡水餃中含有大蝦，其富含的營養(yǎng)素的作用是構成細胞基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料，提供能量．餃子皮含有淀粉化學式為
（C6H10O5）n，淀粉在人體內與水反應，最終轉化為被人體吸收的C6H12O6（填化學式）．
（2）做餃子的白面是由小麥制成，小麥這種植物適合在熱帶種植，在東北地區(qū)種植需要施加一類化肥磷肥，該類化肥的作用是促進植物生長，增強植物抗寒、抗旱能力在種植過程中，出現(xiàn)葉子發(fā)黃和倒伏，應施加一種化肥KNO3（填化學式）
（3）化肥對提高農作物的產量具有重要作用，但是過量施用會對環(huán)境帶來影響，請你說出過量施用化肥帶來的危害污染土壤或污染水或污染空氣或使土壤酸化、板結（答出一條）．為了減少對環(huán)境的影響，通常建議施用一種農家肥是草木灰（填名稱）．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

20．鄧老師發(fā)明了增氧酒精燈（如圖1所示），以代替酒精噴燈．增氧酒精燈就是在普通酒精燈的燈芯座中間加一個導氣管（即增氧孔），使用時將氧氣通入燈芯座的增氧孔，然后點燃，酒精就劇烈燃燒起來，焰心處的火焰發(fā)白，溫度高達1100℃．請回答下列問題：
（1）普通酒精燈的外焰溫度最高．根據增氧酒精燈的構造可知，增氧酒精燈的火焰溫度是焰心（填“外焰”、“內焰”或“焰心”）最高．
（2）利用增氧酒精燈做細鐵絲燃燒的實驗非常方便，只需將細鐵絲直接放到增氧酒精燈的白色火焰處，鐵絲立刻劇烈燃燒，此反應的化學方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．
（3）細鐵絲在普通酒精燈、酒精噴燈上一般都不能燃燒，卻能在增氧酒精燈上燃燒，這是為什么呢？小趙同學總結了以下三點原因，你覺得合理的是①②（填序號）．
①鐵絲周圍氧氣的濃度大   ②鐵絲所處的位置溫度高   ③鐵絲是易燃物
（4）很多高溫條件下的實驗都可以使用增氧酒精燈，如實驗室用氧化鐵和一氧化碳模擬煉鐵（如圖2所示），請寫出此反應的化學方程式3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2，如圖2所示的裝置中的一個明顯的缺陷是缺少尾氣處理裝置．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列對物質的分類正確的是（　�。�
A．塑料、合成橡膠、合金都屬于合成材料
B．蛋白質、淀粉都是有機高分子化合物
C．鈣、鐵、鋅都是人體必需的微量元素
D．生石灰、鐵銹、干冰都屬于金屬氧化物

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．實驗室制取氣體時需要的一些裝置如圖所示，請回答下列問題：

（1）實驗室里用A裝置制取氧氣的化學方程式為：2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑，可選擇的收集裝置有C或E，若要得到干燥的氧氣，所選擇的連接順序為A、F、E．
（2）某同學利用上述B裝置，用貝殼和鹽酸反應生成了一種無色氣體，請你設計實驗方案，應用化學方法檢驗生成的氣體為二氧化碳．（要求寫出操作過程、使用試劑和實驗現(xiàn)象）把生成的氣體通入到盛有少量澄清石灰水的試管中（或洗氣瓶中），若溶液變渾濁（或有白色沉淀生成），證明生成的氣體是二氧化碳．
（3）如果用B裝置制取氧氣，反應的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，若用E收集，驗滿的方法是把帶火星木條放在集氣瓶口，如果木條復燃，則已收集滿．

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