Question

2．請用所學化學知識解釋下列原理．
（1）洗滌劑能除去油污，是因為它具有乳化功能．
（2）在鐵制品表面涂油、刷漆或鍍鉻等能防止鐵生銹，其原理是什么？與氧氣、水隔絕
（3）鋁的抗腐蝕性較好的原因是什么？與氧氣反應生成一層致密氧化物薄膜
（4）100毫升水與100毫升酒精混合體積小于200毫升的原因是什么？分子間有間隔．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)乳化作用考慮；
（2）根據(jù)生銹的條件考慮；
（3）根據(jù)鋁和氧氣反應生成致密的氧化鋁保護膜進行解答；
（4）根據(jù)分子的基本特征：分子之間有間隔．

解答 解：（1）洗滌劑能除去油污是利用乳化原理將大的油滴顆粒分解成小的油滴微粒，便于用水沖掉；
（2）鐵生銹的條件是與氧氣和水共同作用的結(jié)果，所以在鐵制品表面涂油、刷漆或鍍鉻等都能防止鐵生銹，原理是既隔絕了空氣也隔絕了水分，使鐵制品缺少生銹的條件，而不能生銹．
（3）鋁和氧氣反應生成致密的氧化鋁保護膜，所以鋁制品具有良好的抗腐蝕性能；
（4）100毫升的酒精與100毫升的水混合后總體積小于200毫升，是因為分子之間有間隔，一部分水分子和酒精分子會互相占據(jù)分子之間的間隔．
故答案為：（1）乳化；（2）與氧氣、水隔絕；（3）與氧氣反應生成一層致密氧化物薄膜；（4）分子間有間隔．

點評 本題考查了化學與生活的知識，完成此題，可以依據(jù)題干提供的信息結(jié)合已有的知識進行．