判斷一種化合物是否屬于堿類(lèi)的根本依據(jù)是（ ）
A．能否與酸反應(yīng)生成鹽和水
B．溶于水后看能否使無(wú)色酚酞試液變紅
C．電離時(shí)生成的陰離子是否全部是OH-
D．電離時(shí)是否有OH-生成
【答案】分析：根據(jù)電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物稱(chēng)為堿分析判斷．
解答：解：
A、與酸反應(yīng)生成鹽和水的物質(zhì)不一定是堿，如堿性氧化物氧化鐵與酸反應(yīng)，也生成鹽氯化鐵和水，故錯(cuò)誤；
B、溶于水后能使無(wú)色酚酞試液變紅的不一定是堿，Na2CO3是鹽，但它的水溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅呈堿性，故錯(cuò)誤；
C、電離時(shí)生成的陰離子全部是OH-的是堿，故正確；
D、應(yīng)是電離時(shí)生成的陰離子全部是OH-的是堿，故錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物稱(chēng)為堿；電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是H-的化合物是酸．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

食品安全是全社會(huì)關(guān)注的話(huà)題．最近社會(huì)上流傳一種說(shuō)法，凡是用打火機(jī)能點(diǎn)燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說(shuō)法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營(yíng)養(yǎng)素中
糖類(lèi)
糖類(lèi)
，該類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有
碳
碳
元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]為驗(yàn)證面粉中含有的元素，設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
方案一：將面粉在空氣中點(diǎn)燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀(guān)察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀(guān)察現(xiàn)象．
[觀(guān)察現(xiàn)象]按以上兩個(gè)方案分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀(guān)察到：
方案一的現(xiàn)象是
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]面粉中一定含有
C、H、O
C、H、O
元素（填元素符號(hào)）．
[反思與評(píng)價(jià)]（1）以上兩個(gè)方案更合理的是哪個(gè)？為什么？
方案二；因?yàn)榉桨敢徊粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在
方案二；因?yàn)榉桨敢徊粐?yán)密，不能確定氧元素是否存在

（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗(yàn)物質(zhì)的組成元素
不科學(xué)，燃燒的方法只能檢驗(yàn)物質(zhì)的組成元素
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

食品安全是全社會(huì)關(guān)注的話(huà)題．最近社會(huì)上流傳一種說(shuō)法，凡是用打火機(jī)能點(diǎn)燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說(shuō)法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營(yíng)養(yǎng)素中______，該類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有______元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的______性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]為驗(yàn)證面粉中含有的元素，設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
方案一：將面粉在空氣中點(diǎn)燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀(guān)察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀(guān)察現(xiàn)象．
[觀(guān)察現(xiàn)象]按以上兩個(gè)方案分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀(guān)察到：
方案一的現(xiàn)象是______．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]面粉中一定含有______元素（填元素符號(hào)）．
[反思與評(píng)價(jià)]（1）以上兩個(gè)方案更合理的是哪個(gè)？為什么？______
（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？______．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011年江蘇省揚(yáng)州市梅嶺中學(xué)中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：解答題

食品安全是全社會(huì)關(guān)注的話(huà)題．最近社會(huì)上流傳一種說(shuō)法，凡是用打火機(jī)能點(diǎn)燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說(shuō)法科學(xué)嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營(yíng)養(yǎng)素中______，該類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素屬于有機(jī)化合物．有機(jī)化合物都含有______元素，有機(jī)化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機(jī)化合物的______性質(zhì)（填“物理”、“化學(xué)”）．
[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]為驗(yàn)證面粉中含有的元素，設(shè)計(jì)了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
方案一：將面粉在空氣中點(diǎn)燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀(guān)察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強(qiáng)熱，冷卻后觀(guān)察現(xiàn)象．
[觀(guān)察現(xiàn)象]按以上兩個(gè)方案分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀(guān)察到：
方案一的現(xiàn)象是______．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]面粉中一定含有______元素（填元素符號(hào)）．
[反思與評(píng)價(jià)]（1）以上兩個(gè)方案更合理的是哪個(gè)？為什么？______
（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學(xué)？為什么？______．

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