【題目】一些食物的近似pH如表所示，下列說法正確的是

食物

蘋果汁

西瓜汁

牛奶

雞蛋清

pH

2.9

5.8

6.4

7.6

A.牛奶放置一段時間后變酸，pH變大

B.西瓜汁比蘋果汁酸性強

C.雞蛋清和牛奶都顯堿性

D.胃酸過多的人應該少飲蘋果汁

【答案】D

【解析】

溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH大于7時，呈堿性；當溶液的pH小于7時，呈酸性。當溶液的pH小于7時，隨著pH的減小酸性增強。

A、牛奶放置一段時間后變酸，酸性增強，pH變小，故A不正確；

B、西瓜汁的pH值為5.8，蘋果汁的pH值為2.9，西瓜汁比蘋果汁酸性弱，故B不正確；

C、牛奶的pH值為6.4，小于7，顯酸性，雞蛋清的pH值為7.6，大于7，顯堿性，故C不正確；

D、蘋果汁的pH值為2.9，顯酸性，則胃酸過多的人應該少飲蘋果汁，故D正確。故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】人類生產(chǎn)、生活離不開化學。請回答：

（1）水變成水蒸氣的過程中，不發(fā)生變化的是_____（填字母序號）。

A 分子質(zhì)量

B 分子種類

C 分子間隔

（2）農(nóng)業(yè)和園林澆灌植物時，將大水漫灌改為噴灌、滴灌的目的是_____。

（3）自制凈水器中常加入_____用于除去水中的異味和色素。

（4）海水通常渾濁也含有很多雜質(zhì)，要使海水成為飲用水，采取的凈化程度最高的方法是_____。

A 沉降

B 過濾

C 吸附

D 蒸餾

（5）青少年缺乏某種微量元素_____（填元素符號）會引起食欲不振，生長遲緩，智力低下。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】(2018天津節(jié)選)酸、堿、鹽在生產(chǎn)生活中具有廣泛的用途。

（1）化學實驗室有失去標簽的稀硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣、碳酸鈉、氯化鋇五瓶無色溶液，現(xiàn)將其任意編號：A、B、C、D、E，然后兩兩組合進行實驗，其部分現(xiàn)象如下表(微溶物視為可溶物)：

實驗

A＋B

A＋C

A＋D

B＋C

現(xiàn)象

產(chǎn)生氣體

產(chǎn)生沉淀

產(chǎn)生沉淀

產(chǎn)生沉淀

①寫出溶液B、C中溶質(zhì)的化學式：B_________，C________。

②寫出溶液A與D反應的化學方程式__________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（2017唐山路北區(qū)一模）鐵是生產(chǎn)生活中應用最廣泛的一種金屬。

（1）在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決______（填“甲狀腺腫大”、“貧血”或“骨質(zhì)疏松”）而實施的項目。這里的“鐵”指的是________（填“元素”、“原子”或“分子”）。

（2）高鐵酸鈉（Na2FeO4）是一種新型高效的凈水劑，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為________。

（3）常見的食品脫氧劑多為無機鐵系脫氧劑，其主要成分為活性炭粉等。請將下列脫氧過程中的主要反應的化學方程式補充完整：4Fe（OH）2＋O2＋2________=4Fe（OH）3。

（4）鐵制的地下管道逐漸被一種新型塑料管代替，其意義是__（寫一條）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】從下列選項中選擇一種適當?shù)奈镔|(zhì)填空，并將字母序號填寫在橫線上。

A 食鹽 B 棉花 C 生石灰 D 氮氣 E 淀粉 F 洗滌劑

（1）可用作紡織原料的是___________________。

（2）可用作食品干燥劑的是___________________。

（3）可用于去除油污的是___________________。

（4）可用于填充食品包裝袋的是___________________。

（5）可用于腌制食品的是___________________。

（6）可用于為人體提供能量的是___________________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】科學知識在生產(chǎn)生活中有廣泛的應用。

（1）空氣中含量最大且常用作保護氣的是_______。

（2）白菜、大米、雞蛋中富含蛋白質(zhì)的是_______。

（3）生活中防止鐵質(zhì)柵欄生銹的一種方法是________。

（4）洗潔精除掉餐具上的油污，利用了洗潔精的________作用。

（5）正確使用“含氟牙膏”可防治齲齒，其中的“氟”是指______（選填“元素”“單質(zhì)”或“原子”）。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】我國的茶文化歷史悠久，茶葉中含有的咖啡因（化學式C8H10N4O2）有提神的作用。有關咖啡因的說法正確的是

A.它是一種氧化物

B.碳元素的質(zhì)量分數(shù)最高

C.它的分子由24個原子構成

D.它的相對分子質(zhì)量為194 g

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（7分）利用下列儀器進行實驗（所有裝置的氣密性都已檢查完畢）

（1）把過氧化氫溶液緩緩加入盛有二氧化錳的容器中制取并收集氧氣，完成該實驗你所選用的儀器

有 （填字母）。寫出發(fā)生反應的文字表達式 。這種方法與“把二氧化錳加入盛有過氧化氫溶液的試管中制氧氣”相比有的優(yōu)點：

（2）某同學繼續(xù)探究“紅磚粉末是否也可以作過氧化氫分解反應的催化劑？”實驗步驟和現(xiàn)象如下：

①他分別向兩支試管中加入等質(zhì)量等溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的過氧化氫溶液，向其中一支試管加入一藥匙紅磚粉末，然后將兩支試管中的氣體導出通入水中比較產(chǎn)生氣泡的快慢，發(fā)現(xiàn)加入紅磚粉末的試管中反應較快。

②將反應較快的試管內(nèi)固體過濾出來，洗滌、烘干、稱量。

③用稱量后的固體重復步驟①的實驗，現(xiàn)象與步驟①完全相同。

試回答：步驟①中他除了選用試管外還用到上面列出的儀器有 （填字母）。步驟③的實驗目的是 。該學生認為通過上述實驗已證明紅磚粉末可以作過氧化氫分解反應的催化劑，但老師認為該同學的實驗還缺少一個關鍵步驟，請指出來 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（12分）現(xiàn)有A、B、C、D四種物質(zhì)，已知A為暗紫色固體，B為白色固體，C和D都是黑色粉末，將A與B混合或B與C混合，加熱時都有無色的氣體F產(chǎn)生，加熱B和C的混合物與只加熱B相比，產(chǎn)生F的速度前者要比后者快很多，且反應前后C的化學性質(zhì)和質(zhì)量都不變，只加熱A時，除產(chǎn)生氣體F外還有物質(zhì)C產(chǎn)生，D在F中劇烈燃燒，生成一種無色氣體E，E能使澄清的石灰水變渾濁。根據(jù)以上事實推斷A、B、C、D、E、F各是什么物質(zhì)，并寫出有關的文字表達式。

（1）各物質(zhì)的名稱：A ，B ，C ，D ，E ，F(xiàn) 。

（2）寫出有關反應的文字表達式并在后面括號內(nèi)注明基本反應類型：

① （ ）

② （ ）

③ （ ）

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