以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是            （　�。�
①若測得人體血液呈弱堿性，則是人體健康表現(xiàn) ②鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素③牛奶是補充蛋白質(zhì)和鈣元素的好食品 ④維生素C攝入不足，可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥
A．①②B．③④C．①③D．②③
C
：①人體血液呈弱堿性，是健康表現(xiàn)，②鈣元素是常量元素，③牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，④缺少維C易引起壞血病．
故選C
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）漢堡是一種常見快餐食品。請根據(jù)下表中的信息，回答下列問題：

某品牌漢堡營養(yǎng)成分表
項目
每份
每日營養(yǎng)素建議攝入值
能量
1641 kJ
8400 kJ
蛋白質(zhì)
19.6 g
60 g
油脂
23.5 g
＜60 g
糖類
24.7 g
300 g
鈉
814 mg
2000 mg
鈣
130 mg
800 mg
（1）①表中的鈉、鈣是指（填字母序號，下同）            。
a．分子        b．元素        c．單質(zhì)
②當人體內(nèi)缺少鈣時，可能患有的疾病是            。
a．骨質(zhì)疏松    b．貧血病       c．夜盲癥        d．壞血病
（2）①表中沒有涉及的營養(yǎng)素是____________。
②表中列出的營養(yǎng)素中能為人體提供能量的是            。
（3）漢堡常用符合衛(wèi)生標準的紙進行包裝。請從環(huán)保的角度分析，用紙而不用塑料包裝的好處是               。
（4）根據(jù)上表分析，若僅依靠漢堡提供每日所需的能量，攝入量超標的項目是      。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列富含糖類的食品是
A．①③B．①④C．②④D．①②

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

當前我市部分中小學推行“陽光食堂”工程．下表為某校食堂某天午餐部分食譜．
主食
葷菜
素菜
米飯
 
 
（2）食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止　  　．
（3）食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米　 　．
A、可以食用    B、蒸煮后可以食用   C、絕對不能食用
（4）同學給學校食堂的下列建議不合理的是　 　．
A、在主食中補充粗糧   B、多提供油炸食物    C、適當提供水果．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人類健康與飲食有著密切的關(guān)系。多吃蔬菜有益健康，因為蔬菜中富含
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“鈣強化營養(yǎng)鹽”的配料表：氯化鈉、活性鈣、碘酸鉀。該鹽中的營養(yǎng)成分表如下：
項目
能量
蛋白質(zhì)
脂肪
糖類
鈉
鈣
碘
每100g
0 kJ
0 g
0 g
0 g
35385 mg
250 mg
2 mg
從上表中可知，此鹽中含有的營養(yǎng)素有
A．1類         B．2類           C．3類        D．4類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

均衡膳食，有利于人體健康。某同學食物中的缺乏維生素，下列食物中能為他提供豐富維生素的是                                          （   ）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
A．蘋果B．雞蛋 C．黃瓜D．白糖

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人的機體活動和維持恒定體溫需要能量。下列營養(yǎng)素中，不屬于供能物質(zhì)的是
A．糖類B．油脂C．水D．蛋白質(zhì)

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同步練習冊答案