13．下列做法符合“舌尖上的安全”的是（　�。�
A．用地溝油炸制油條
B．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量防腐劑
C．食用“加鐵醬油”補充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血
D．缺碘會引起甲狀腺腫大，所以食用加碘食鹽越多越好

分析 A、從地溝油含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌去分析解答；
B、從防腐劑與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強致癌作用的亞硝基化合物去分析解答；
C、從人體缺鐵會引起缺鐵性貧血去分析解答；
D、人體攝取的營養(yǎng)素要維持一個相對平衡．

解答 解：A、地溝油含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，錯誤；
B、防腐劑與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強致癌作用的亞硝基化合物，錯誤；
C、人體缺鐵會引起缺鐵性貧血，正確；
D、缺碘會引起甲狀腺腫大，但是過多食用加碘食鹽對身體健康有害無益，錯誤．
故選C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列各組物質(zhì)的稀溶液，不用其它試劑無法進行鑒別的是（　�。�
A．氫氧化鈉、硝酸鈉、氯化鈣、硫酸B．硫酸銅、硫酸鎂、氫氧化鈉、硝酸
C．氯化鈉、鹽酸、氯化鈣、碳酸鈉D．硫酸鉀、碳酸鉀、硝酸、硝酸鋇

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．市售加碘鹽是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3），碘酸鉀中碘元素的化合價為（　�。�
A．+1B．+5C．+7D．-1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

1．2008年年初，南方大地冰雪成災(zāi)，全國上下眾志成城，抗擊冰雪．
（1）我們知道通信塔架是用鋼鐵部件建造的，這利用了鐵合金的硬度大的性質(zhì)，而銅、鋁制造導(dǎo)線、電纜，利用了它們良好的導(dǎo)電性．在冰雪災(zāi)害中，電線表面裹上了碗口粗的冰凌后，電線被拉長、下墜，塔架被壓倒、拉到，這說明所用的金屬材料具有延展性．
（2）為迎戰(zhàn)暴風(fēng)雪，百萬軍民上路鏟除冰雪，大型鏟雪車日夜轟鳴，鏟雪車的鏟斗是用錳鋼制造的，其中至少含有Mn、C、Fe等元素，同時也說明了合金與組成它的純金屬相比，優(yōu)點之一是硬度大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．用定量的方法研究空氣成分的化學(xué)家是（　�。�
A．侯德榜B．拉瓦錫C．張青蓮D．阿伏伽德羅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．用給定化合價的五種元素$\stackrel{-2}{O}$、$\stackrel{0}{Cl}$、$\stackrel{+1}{H}$、$\stackrel{+2}{M}$g、$\stackrel{+5}{N}$寫化學(xué)式，按單質(zhì)、酸、堿、鹽順序排列正確的是（　�。�
A．Cl2、HNO3、NH3•H2O、Mg（NO3）2B．H2、HCl、Mg（OH）2、MgCl2
C．O2、HCl、NH3•H2O、Mg（NO3）2D．Cl2、HNO3、Mg（OH）2、Mg（NO3）2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．閱讀下面材料，回答有關(guān)問題．
中國國土資源部中國地質(zhì)調(diào)查局2017年5月18日宣布，中國首次海域天然氣水合物（可燃冰）試采成功，這標(biāo)志著中國成為全球第一個實現(xiàn)了在海域可燃冰試開采中獲得連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)氣的國家．
可燃冰外觀像冰，主要含有甲烷水合物（由甲烷分子和水分子組成），還含少量二氧化碳等氣體，可燃冰在低溫和高壓條件下形成，一體積可燃冰可儲載100-200倍體積的甲烷氣體，具有能量高，燃燒值大等優(yōu)點，但是，可燃冰埋藏于海底的沉積物和陸地凍土的巖石中，如果在開采中甲烷氣體大量泄漏于大氣中，將比二氧化碳造成的溫室效應(yīng)更加嚴(yán)重．
中國管轄海域和陸區(qū)蘊藏豐富的可燃冰資源，據(jù)測算，海域可燃冰資源量達(dá)幾百億噸油當(dāng)量，其遠(yuǎn)景資源量與海域和陸地油氣資源量相當(dāng)，可燃冰被視為即將取代油氣的新能源．
（1）可燃冰屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）
（2）可燃冰形成的條件是低溫和高壓；
（3）可燃冰主要成分甲烷燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（4）作為新能源，可燃冰的優(yōu)點有AC（填字母）
A、中國管轄海域和陸區(qū)蘊藏豐富的可燃冰資源
B、開采中甲烷氣體泄漏，比二氧化碳?xì)庠斐傻臏厥倚?yīng)更加嚴(yán)重
C、可燃冰可儲載100-200倍體積甲烷氣體，能量高，燃燒值大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．如圖是某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)該原子的說法錯誤的是（　�。�
A．質(zhì)子數(shù)為11B．易得電子形成陰離子
C．最外層有1個電子D．該原子有三個電子層

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．翡翠是人們喜愛的一種常見裝飾品，翡翠的主要成分是硬玉[化學(xué)式為NaAl（Si2O6）]．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．翡翠是一種純凈物B．硅元素的化合價為+4價
C．硬玉含有10個原子D．硬玉里有3種金屬元素

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同步練習(xí)冊答案