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材料一:通常食醋中約含3%~5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH,在溫度高于16.6OC時(shí)是一種無色液體,易溶于水,醋酸具有酸的性質(zhì)。
材料二:鈣是人體中的一種常量元素,人們每日必須攝入一定量的鈣。動(dòng)物骨頭中含有磷酸鈣,但磷酸鈣難溶于水,卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽
(1)在10OC時(shí),醋酸的狀態(tài)是_____________;
(2)生活中能否用鋁制品來盛放食醋?________,原因是_____________      _________;
(3)人們?cè)诎竟穷^湯時(shí),常常會(huì)加入少量食醋,這樣做的理由是______       __________。
(1)固態(tài);(2)不能,鋁制品和食醋能發(fā)生反應(yīng),使其受到腐蝕;(3)將骨頭中含有磷酸鈣溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽,以利于人體吸收。
閱讀材料一便可了解10OC時(shí)醋酸的狀態(tài);醋酸也是一種酸,它和鹽酸、稀硫酸一樣能夠和鋁等活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng);由材料二可知,熬骨頭湯時(shí)加入少量食醋能使其中難溶的磷酸鈣變?yōu)橐子谌梭w吸收的可溶性的鈣鹽。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(8分)氫氧化鈣和氫氧化鈉都是常用的堿。
(1)請(qǐng)寫出氫氧化鈣與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
①與鹽酸反應(yīng):                                                          
②與碳酸鈉溶液反應(yīng):                                                    
③與二氧化碳反應(yīng):                                                      
上述反應(yīng)中,屬于堿的共同性質(zhì)的是__________(填編號(hào))。
(2)氫氧化鈣的下列用途中,不能用氫氧化鈉來代替的是           (填編號(hào))。
①中和廢水中的過量硫酸      ②改良酸性土壤     ③檢驗(yàn)二氧化碳

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

類推是一種重要的學(xué)習(xí)方法。下列類推結(jié)論正確的是
A.原子在化學(xué)變化中不能再分,則分子在化學(xué)變化中也不能再分
B.NaCl溶于水溶液溫度無明顯變化,則NaOH溶于水溶液溫度也無明顯變化
C.點(diǎn)燃H2與O2混合氣體可能爆炸,則點(diǎn)燃CH4與O2的混合氣體也可能爆炸
D.CuO不能與水反應(yīng),則CaO也不能與水反應(yīng)

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列是某同學(xué)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,其中與事實(shí)相符的是
A.鐵在氧氣中燃燒火星四射生成紅色固體
B.打開盛有濃鹽酸的試劑瓶,看到有大量白煙
C.將二氧化碳通入紫色石蕊溶液中,溶液變成紅色
D.在氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅溶液,有白色沉淀生成

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

小明用下圖所示裝置進(jìn)行“微粒是不斷運(yùn)動(dòng)”的探究。一段時(shí)間后,可觀察到紫色石蕊溶液變紅,則物質(zhì)A是          
A.濃氨水B.濃鹽酸
C.濃硫酸D.濃食鹽水

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

硫酸和鹽酸既是實(shí)驗(yàn)室常用的試劑,也是重要的化工原料。寫出用稀硫酸除去鐵銹的化學(xué)方程式:                             ; 打開盛有濃鹽酸和濃硫酸試劑瓶的瓶蓋,立即就能把它們區(qū)分開來,這是因?yàn)椋?                                         ;將20g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸稀釋為10%的硫酸,需要水的質(zhì)量為      g。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)因具有強(qiáng)烈的腐蝕性而被稱作“燒堿”的是
A.Ca(OH)2B.NaClC.NaOHD.CaO

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列各組物質(zhì)中,按酸、堿和單質(zhì)的順序排列的是
A.硫酸鈣、氨水、鋅B.鹽酸、純堿、金剛石
C.硫酸、熟石灰、氮?dú)?/td>D.硝酸、燒堿、氨氣

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

生活離不開化學(xué).化學(xué)與我們生活息息相關(guān).用下列生活中常見物質(zhì)對(duì)應(yīng)的序號(hào)完成填空:A甲烷;B生石灰;C熟石灰;D乙醇;E淀粉;F蛋白質(zhì);G硝酸銨
(1)天然氣的主要成分是____
(2)可作氮肥的是____
(3)構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是____
(4)可作食品干燥劑的是____
(5)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的燃料是____
(6)屬于糖類的是____.

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同步練習(xí)冊(cè)答案