Question

12．化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活．請從化學(xué)的角度回答下列問題：
（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅．其滅火的原理是隔絕氧氣．
（2）長期飲用硬水對人體健康不利．為了檢驗(yàn)?zāi)乘畼邮怯菜�還是軟水，可往水樣中加入肥皂水．生活中常用煮沸方法降低水的硬度．
（3）鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟氧氣、水等物質(zhì)作用，發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)．請例舉一種防止鐵制欄桿生銹的措施涂油漆．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，據(jù)此結(jié)合滅火方法進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)硬水與軟水的檢驗(yàn)方法、降低水的硬度的方法進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)鐵銹蝕的條件、使鐵制品與氧氣和水隔絕可以防止生銹，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣的反應(yīng)滅火原理．
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水．生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度．
（3）鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果．為了防止鐵的銹蝕，人們常采用在其表面涂油漆或鍍上其他金屬等覆蓋保護(hù)膜的方法，這些方法都能夠防止銹蝕的共同原理是隔絕氧氣和水．
故答案為：（1）隔絕氧氣；（2）肥皂水；煮沸；（3）涂油漆．

點(diǎn)評 本題考查滅火的方法、硬水的軟水、防止鐵制品生銹的方法等知識，難度不大．