Question

11．加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃），如圖是超市銷售的某種精制碘鹽標簽上的部分文字說明．請回答下列問題（計算題必須有計算過程）：
（1）碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的化合價為+5．
（2）如圖里“含碘量”中的碘是指B．
A．碘酸鉀  B．碘元素  C．碘單質  D．碘分子
（3）求碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比．
（4）求碘酸鉀中碘元素的質量分數．（結果保留至0.1%）
（5）每袋該食鹽中碘元素的質量10mg．

Answer 1

分析 （1）根據碘酸鉀的化學式KIO₃，利用化合物中元素化合價代數和為0，由K元素+1價、O元素-2價，可計算碘酸鉀中碘元素的化合價；
（2）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質中的“碘”等不是以單質、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述．
（3）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；
（4）根據碘酸鉀化學式為KIO₃，利用組成元素的質量分數=$\frac{元素的相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，計算碘酸鉀中碘元素的質量分數；
（5）根據題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g，據此進行分析解答；

解答 解：（1）設碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的化合價為x
（+1）+x+（-2）×3=0   x=+5
故答案為：+5；
（2）“含碘量”中的碘不是以單質、化合物、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調存在的元素，與具體形態(tài)無關．故填：B．
（3）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．故填：39：127：48；
（4）碘酸鉀KIO₃中碘元素的質量分數=$\frac{127}{39+127+16×3}$×100%=59.3%；故填：59.3%；
（5）根據題意，食鹽的含碘量為20mg/kg，每袋該食鹽的質量為500g，則每袋該食鹽中碘元素的質量為20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg；故填：10；

點評 本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．