我市曾發(fā)生過多起因誤食工業(yè)用鹽而導致中毒的事件,工業(yè)用鹽主要成分亞硝酸鈉,有咸味,外觀與氯化鈉相似,亞硝酸鈉的水溶液呈堿性,亞硝酸鈉能將Fe2+轉化為Fe3+,因此一些不法奸商為使腌肉制品的色澤更吸引顧客,用超量的亞硝酸鈉(NaNO2)腌制.亞硝酸鈉是一種潛在的致癌物質,過量或長期食用會對人體產(chǎn)生危害.下列能用來區(qū)別NaNO2與NaCl固體的方法是(  )
A.觀察顏色B.品嘗味道
C.用水溶解D.分別溶于水測其pH
A、亞硝酸鈉和氯化鈉均是白色固體,根據(jù)顏色難以區(qū)分,故A錯誤;
B、亞硝酸鈉和氯化鈉都有咸味,根據(jù)味道難以區(qū)分,并且在區(qū)分化學物質時不建議使用品嘗味道的方法,故B錯誤;
C、亞硝酸鈉和氯化鈉都能溶于水,所以用水溶解也不能夠區(qū)分,故C錯誤;
D、亞硝酸鈉的水溶液呈堿性,而氯化鈉的水溶液呈中性,所以可以把這兩種物質分別溶于水,然后測它們pH的方法加以區(qū)分,故D正確.
故選D.
練習冊系列答案
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