(1)為延長食品保質(zhì)期,有些食品袋內(nèi)放一包“雙吸劑”(主要成分是鐵粉),這里“雙吸劑”所吸收的物質(zhì)指的是
O2
O2
H2O
H2O
(寫化學(xué)式).
(2)用Fe粉而不用Fe塊作“雙吸劑”的理由是
鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,粉末狀使反應(yīng)接觸面大,常溫下易和水、氧氣反應(yīng),生成鐵銹.
鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,粉末狀使反應(yīng)接觸面大,常溫下易和水、氧氣反應(yīng),生成鐵銹.

(3)“雙吸劑”過一段時(shí)間由灰黑色變成了紅色,紅色物質(zhì)的主要成份是
Fe2O3
Fe2O3
(寫化學(xué)式).
(4)小明同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)探究“雙吸劑”是否失效,請你完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
問題與猜想 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論、化學(xué)方程式
雙吸劑是否失效 取樣品放入試管中,再加入
足量稀鹽酸
足量稀鹽酸
產(chǎn)生氣泡
產(chǎn)生氣泡
結(jié)論:雙吸劑沒有失效.有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
Fe+2HCl═FeCl2+H2
Fe+2HCl═FeCl2+H2
分析:(1)根據(jù)鐵生銹的條件來考慮,鐵生銹的條件是鐵與氧氣和水共同作用的結(jié)果.
(2)根據(jù)塊狀和粉末狀與物質(zhì)的接觸面積不同分析
(3)鐵生銹生成氧化鐵
(4)根據(jù)鐵能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣分析
解答:解:(1)用鐵來做雙吸劑主要利用鐵生銹需要氧氣和水分,所以吸收氧氣和水分;
(2)粉末狀的鐵使得鐵與氧氣和水的接觸面積更大,反應(yīng)更易進(jìn)行.
(3)鐵生銹生成鐵的氧化物,化學(xué)式為
(4)鐵在常溫下能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,因此可將雙吸劑中加入鹽酸看是否產(chǎn)生氣泡,若產(chǎn)生氣泡,則沒有失效.
故答案為:(1)H2O    O2
(2)鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑,粉末狀使反應(yīng)接觸面大,常溫下易和水、氧氣反應(yīng),生成鐵銹.
(3)Fe2O3
(4)
問題與猜想 實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論、化學(xué)方程式
雙吸劑是否失效 取樣品放入試管中,再加入 足量稀鹽酸 產(chǎn)生氣泡 結(jié)論:雙吸劑沒有失效.有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
Fe+2HCl═FeCl2+H2
點(diǎn)評:此題重在考查鐵粉做食品干燥劑是利用鐵生銹的原理的知識點(diǎn),體現(xiàn)了化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:學(xué)習(xí)周報(bào) 化學(xué) 滬教課標(biāo)中考版 2009-2010學(xué)年 第2期 總158期 題型:059

背景材料:

小明發(fā)現(xiàn)市場上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內(nèi),顯得鼓鼓的,看上去像一個(gè)小“枕頭”(如圖).經(jīng)詢問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了使食品能夠較長時(shí)間地保鮮、保質(zhì),同時(shí)還能防止食品擠壓變形.那么,這是什么氣體呢?他決定對所充的氣體進(jìn)行探究.

查閱資料:

(1)氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃.

(2)氮?dú)獠荒芄┙o呼吸,不燃燒也不能支持燃燒.

(3)二氧化碳不能供給呼吸,也不能支持燃燒,但能使澄清石灰水變渾濁.

提出猜想:

技術(shù)人員告訴他,從經(jīng)濟(jì)、環(huán)保等因素考慮,工廠充入食品包裝袋中的氣體是空氣的成分之一.他以此為依據(jù),對所充氣體的成分作了如下三種猜想.

猜想一:可能是氧氣;依據(jù)是防止食品擠壓變形.

猜想二:可能是二氧化碳;依據(jù)是防止食品擠壓變形的同時(shí)還能延長保質(zhì)期.

猜想三:可能是氮?dú);依?jù)是________.

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):請完成下表空白.

反思與拓展:

(1)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是________.

(2)若要從能使食品較長時(shí)間地保鮮、保質(zhì)和不易壓碎考慮,你認(rèn)為食品充氣包裝對氣體的要求是________________(寫出三點(diǎn)即可).

(3)若填充的氣體是氮?dú)饣蚨趸迹瑒t應(yīng)采用________充氣包裝.

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