(2009?常德)2008年諾貝爾化學獎授予了錢永健等三人,以表彰他們在綠色熒光蛋白質(zhì)研究方面的突出貢獻.綠色熒光蛋白質(zhì)是一種紫外線照射下就能發(fā)光的特殊蛋白質(zhì).下列食物中蛋白質(zhì)含量豐富的是( 。
分析:根據(jù)已有的知識進行分析,雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì).
解答:解:A、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),故A正確;
B、大米中含有豐富的淀粉,故B錯誤;
C、西瓜含有豐富的維生素,故C錯誤;
D、白菜含有豐富的維生素,故D錯誤;
故選A.
點評:本題考查了常見食物中營養(yǎng)素的類別,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進行.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?常德)有資料表明:豬肉的pH能體現(xiàn)肉質(zhì)的新鮮程度(如下表所示)
肉質(zhì) 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
pH 5.2~6.2 6.3~6.6 >6.7
以下分析正確的是(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?常德)按要求書寫化學反應方程式
(1)硫在氧氣中燃燒
S+O2
點燃
.
.
SO2
S+O2
點燃
.
.
SO2
;
(2)氫氣還原氧化銅
CuO+H2
.
.
H2O+Cu
CuO+H2
.
.
H2O+Cu
;
(3)二氧化碳溶于水
CO2+H2O=H2CO3
CO2+H2O=H2CO3
;
(4)高錳酸鉀加熱分解
2KMnO4
.
.
K2MnO4+MnO2+O2
2KMnO4
.
.
K2MnO4+MnO2+O2

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?常德)請根據(jù)下列常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途用數(shù)字序號填空(每種物質(zhì)限選一次):
①食鹽  ②福爾馬林   ③一氧化碳  ④甲烷   ⑤硫酸鉀  ⑥氬氣  ⑦甲醇  ⑧氧化鋁
(1)極易與血紅蛋白結(jié)合使人中毒的是

(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的一種鉀肥是
;
(3)充填在燈泡內(nèi)能發(fā)出有色光的是
;
(4)生活中常用于腌制食物的是
;
(5)鋁土礦的主要成分是

(6)沼氣的主要成分是
;
(7)飲用工業(yè)酒精勾兌的白酒使人中毒是由于假酒中含有

(8)常用于制作動植物標本長久保存的是

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?常德)右圖是熟石灰的溶解度曲線圖,請依據(jù)圖示信息回答有關問題.
(1)溫度升高熟石灰的溶解度
減少
減少
(填“增大”或“減少”);
(2)30℃時熟石灰的溶解度約為
0.15
0.15
g;
(3)100℃熟石灰的飽和溶液降溫至0℃后溶液為
不飽和溶液
不飽和溶液
(填“飽和溶液”或“不飽和溶液”)

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?常德)以下是初中化學中某些常見化合物的轉(zhuǎn)化關系圖,其中X是重要的建筑材料,A不支持燃燒可用于滅火,B與水反應放出大量熱,試推斷有關物質(zhì)的化學式.

X
CaCO3
CaCO3
;A
CO2
CO2
;B
CaO
CaO
;C
Ca(OH)2
Ca(OH)2

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