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26、有些小食品如薯片、蝦條等充入氮氣,目的是防止
食品變質
,同時防止食品在運輸過程中壓碎,由此可見,氮氣的化學性質
不活潑
(選填“活潑”或“不活潑”).
分析:根據食品變質的原因分析,食品在空氣中容易與氧氣和水反應而變質,氮氣可以將食品與空氣隔絕.
解答:解:食品變質的原因是與空氣中的氧氣和水分發(fā)生緩慢氧化而變質,在食品包裝袋中充入氮氣可以防止食品變質,說明食品與氮氣不發(fā)生反應,證明氮氣的化學性質不活潑.
故答案為:食品變質,不活潑.
點評:本題是借助生活中常見問題來考查學生對知識的應用,可有效的訓練學生知識的遷移能力和信息的抽取應用能力.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

有些小食品如薯片、蝦條等充入氮氣,目的是防止______,同時防止食品在運輸過程中壓碎,由此可見,氮氣的化學性質______(選填“活潑”或“不活潑”).

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科目:初中化學 來源:2010-2011學年河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣七里營鎮(zhèn)實驗初中九年級(上)月考化學試卷(9月份)(解析版) 題型:填空題

有些小食品如薯片、蝦條等充入氮氣,目的是防止    ,同時防止食品在運輸過程中壓碎,由此可見,氮氣的化學性質    (選填“活潑”或“不活潑”).

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科目:初中化學 來源:2010-2011學年河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣七里營實驗中學九年級(上)月考化學試卷(解析版) 題型:填空題

有些小食品如薯片、蝦條等充入氮氣,目的是防止    ,同時防止食品在運輸過程中壓碎,由此可見,氮氣的化學性質    (選填“活潑”或“不活潑”).

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科目:初中化學 來源:同步題 題型:填空題

有些小食品如薯片、蝦條等充人氮氣,目的是防止_____________,同時防止食品在運輸過程中壓碎,由此可知,氮氣的化學性質_____________(選填“活潑”或“不活潑”)。

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