Question

（2013?大連二模）下列敘述正確的是（　　）

A．石墨作電極主要是利用其穩(wěn)定性

B．一氧化碳作燃料主要是利用其可燃性

C．碳酸氫鈉作發(fā)酵粉主要是利用其堿性

D．氯化鈉作調(diào)味劑主要是利用其堿性

Answer 1

分析：A、根據(jù)石墨作電極主要是利用其導(dǎo)電性進行解答；
B、根據(jù)一氧化碳具有可燃性進行解答；
C、根據(jù)碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳以及能和發(fā)酵酸反應(yīng)進行解答；
D、根據(jù)氯化鈉作調(diào)味劑主要是利用其咸味進行解答．

解答：解：A、石墨作電極主要是利用其導(dǎo)電性，故A錯誤；
B、一氧化碳具有可燃性，所以一氧化碳可作燃料，故B正確；
C、碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳以及能和發(fā)酵酸反應(yīng)，所以碳酸氫鈉作發(fā)酵粉，故C錯誤；
D、氯化鈉作調(diào)味劑主要是利用其咸味，故D錯誤．
故選：B．

點評：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的內(nèi)容，只有這樣才能確定物質(zhì)的用途．